明天就是中秋節了，小編提前預祝大家中秋快樂！
中秋節，是中國人心中富有詩意的節日。
“海上生明月，天涯共此時。”每到中秋之夜，一輪圓月高懸碧空，家家戶戶在庭院裡邊賞月邊吃月餅，親情無限、其樂融融。
“但願人長久，千里共嬋娟。”中秋節在古人眼裡幾乎與春節齊名，節慶活動也豐富多彩。下面，讓我們一起來看看，古人是怎樣過中秋的。
▲清 陳枚《月曼清遊圖》冊·瓊臺玩月 故宮博物院藏
中秋節的歷史
農曆八月十五是中國傳統的中秋佳節。中秋節月亮圓滿，象徵團圓，因而又叫“團圓節”。
我國自古就有在中秋節祭月的習俗。《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。相傳在周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。
▲中秋祭月
到了唐代，中秋正式成為節日，賞月形成習俗。
《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節開始成為固定的節日。“舉頭望明月，低頭思故鄉”，中秋月，人們登高望月，飲酒作詩。
宋代，中秋賞月之風更盛。
王孫公子、有錢的大戶人家，一般會選擇登高樓賞月，並大開筵席，席間“琴瑟鏗鏘，酌酒高歌”。尋常百姓人家也會準備酒饌，一家人歡度中秋。
宋時，月餅已被正式列為節日佳品。宋代大詩人蘇東坡有詩詞“小餅如嚼月，中有酥和飴”誇讚月餅。
▲宋徽宗《閏中秋月帖》
元代開始，民間中秋還有“走月”的風俗。所謂“走月”，就是乘著中秋月圓之際拜親訪友，饋贈糕點、鮮果等食品。
明清時期，中秋之夜，幾乎家家備宴，以酬佳節。
親友們互贈月餅、月果已成禮俗。民間還流行“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”等節慶活動。其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳至今。
▲中秋月餅
古代中秋宴席
在這個月圓人圓的傳統佳節，自然少不了親朋歡聚一堂的中秋宴席。
古代的中秋宴，以宮廷最為講究。
清代宮廷中秋宴會尤為隆重。八月十五這一天晚上，皇帝會在紫禁城乾清宮舉行盛大的中秋大宴。
擺月供祭月是必不可少的環節。供桌上擺月宮符象，還要擺上一個特大月餅，再擺上小月餅數盤，酒、茶數盞，四周點綴應時鮮花和鮮果。
屆時舉行乾清宮中秋大宴。大臣們齊聚乾清宮，領受皇帝的中秋賜宴、賜酒、賜月餅，君臣共同賞月。宴會的一項重要內容就是對月賦詩，皇帝會對詩作一一點評，評出前“三甲”，親自賜酒、頒賞。
乾清宮宴會完畢，皇帝還要率領后妃祭拜月神。同時專設中秋家宴，帶領后妃、皇子皇孫一起賞月飲酒，吃月餅，歡度中秋。
中秋節，清代宮廷宴會美食薈萃。其中一項“重頭戲”就是品嚐內廷製作和各省供奉的月餅。除月餅外，清宮裡還時興吃螃蟹，飲菊花酒，品嚐石榴、葡萄等時鮮果品。
▲清《高宗賞月圖》
大戶人家的中秋宴也非常氣派。
曹雪芹《紅樓夢》書中生動地記載了賈府的一場中秋家宴。
家宴開始前，需要先舉行拜月儀式。嘉蔭堂前月臺上，焚著斗香，秉著風燭，陳獻著瓜餅及各色果品。賈母盥手上香拜畢，眾人跟隨依次拜過。
▲87版《紅樓夢》劇照 賈府中秋家宴
因為賈母的一句“賞月在山上最好”，賈府的中秋家宴便被安排在了大觀園的凸碧山莊上。中秋，自然是希望人月兩團圓。這宴會的桌椅，形式都是圓的，取“團圓”之意。
長期在外出差的賈政回來了，兒子、孫子、重孫圍坐在賈母身邊，共敘天倫。坐定後，賈母命令折一枝桂花，大家玩起了擊鼓傳花，飲酒、說笑話、作詩，好不熱鬧。
▲清本紅樓夢圖 凸碧堂中秋賞月
中秋螃蟹正肥，吃蟹也是中秋宴的重頭戲。
林語堂的《京華煙雲》中就濃墨重彩地描繪了“姚府蟹宴慶中秋”的場景。
主客都落座之後，一個上面放滿螃蟹的大綠盤子，被端到桌子上來。全桌的人都驚呼了一聲：“啊！”隨後便紛紛捲起袖子，準備開吃。
書中說，吃螃蟹不同於吃別的飯那樣由僕人伺候，由僕人端送，而是每個人都得自己忙，自己動。經過一陣忙亂，每一口螃蟹吃到嘴裡越發覺得味美。
莫愁是吃螃蟹的內行，她把螃蟹的每一部分都吃得乾乾淨淨。她笑木蘭：“你不算是吃螃蟹。你吃螃蟹像吃白菜豆腐那樣亂吞。”
“全家人人都喜愛的一餐，沒有勝過一桌螃蟹席的了”，螃蟹自然是中秋宴上的“主角”。
中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
再次祝大家：
中秋快樂，幸福團圓！
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