璧山“财兔”，买回家吃

话说饮食男女貌似岁月静好，其实背后大概率一地鸡毛，杀鸡宰羊刀光剑影。重庆璧山的鱼兔合璧，听起来比较像餐饮界的双剑合璧，璧山的来凤鱼和兔子，名头已很响亮，这两种食材放在一起烹，据称是无兔不欢，无兔不成席的璧城创举。今天，终于在无数次百度搜索之后，尝到了著名的璧山几种知名兔品牌之一的“财兔”。财兔的白砍兔技艺，获得了璧山区的非物质文化称号，就冲这个，不尝试一下是不可能的。荔枝味，辣椒看起来很厉害的样子，其实比较香，辣得比较温柔，要说味道有多么惊艳，倒也未必，最重要的是，财兔就像遍布重庆大街小巷的廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡一样，是档口销售，无法坐下来大快朵颐。不多说，上图，最后一张是从视频里截的图，拌好后的财兔之白砍兔，像素不够，想象来凑。

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