近期，美團又上熱搜了，原因是4月10日，廣東省餐飲協會發布一則《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》，直指美團外賣的壟斷和高佣金之舉讓眾多餐飲商家不堪重負。
餐飲行業是疫情期間受影響比較大的行業之一，前期是因為嚴控疫情不讓開業，後期雖然慢慢放開，但是大家處於恐懼的心裡都不願意出門消費，導致很多店面被動關門。在這種情況下，外賣就成了那些仍然堅持營業的餐飲店面唯一的營收來源，而作為外賣平臺的老大—美團，因為高額的佣金，自然就成為了眾矢之的。
這個其實很好理解，因為在目前經濟受疫情嚴重衝擊的情況下，不管是官方還是民間的資本大戶，都對中小微企業採取了讓利救助的行動，而美團作為外賣平臺的扛把子，竟然沒有實際性的讓利動作，這就會讓本來就對高額佣金不滿的商家們群情激憤，於是就出現了現在的這一幕。
至於這個問題該怎麼看，可能會怎麼解決，我們後面再說，我們先來看看這件事情當中的一些細節:
1.廣東省餐飲協會《交涉函》的內容。包括兩點指出和兩條呼籲。兩點指出包括:美團外賣向餐飲企業收取的高額外賣佣金（新店最高26%），已超過餐飲企業承受極限；疫情期間，美團外賣依舊堅持採取排除公平競爭的獨家條款（獨家簽約佣金比例為16%，非獨家比例為21%），極大挑戰了法律的尊嚴和餐飲的感情底線。兩條呼籲:一是立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款；二是直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲用戶外賣服務佣金5%或以上，並重點扶持廣東百強餐飲企業、鑽石酒家企業、米其林餐廳及廣東省省市、區餐飲協會會員企業。
2.美團的回應。早在2月2日，美團便啟動七項商戶幫扶舉措，提供2億元外賣商戶專項扶持資金，幫扶老商家上線經營和新商家開業；2月26日，美團發佈“春風行動”，助力商戶復工復產。此後，“春風行動”還進一步加碼，推出了“返還不低於3%-5%的比例外賣佣金”的重磅舉措。不少商家每月收到了不菲的返還佣金，而這筆佣金被用於流量推廣後，更是有力拉動了營收，幫助當地餐飲經濟提前復甦。
下面來談談應該怎麼看這起事件，由於事件的當事人是美團和商家，目前不包括騎手小哥，那麼我們就從美團和商家以及市場三個方面進行分析。
1.商家。對於商家來說，其實目前最主要的困難不在於佣金，而在於客流量少。以前的佣金也很高，但是商家們並沒有明確的反抗，說明以前線下+線上的營業模式可以平衡收入，也就是說以前的商家還是以線下收入為主，線上收入為輔，線上銷售的作用更多的是為了提高店家的知名度，擴大邊際效應。
但是因為疫情的原因，線下收入急劇減少，甚至說幾乎沒有，那麼這時線上收入就變成了主要收入，而線上收入又是賺不到錢的，所以就會出現越開店越虧錢的局面。這也難怪商家們會集中把矛盾對準美團了，因為商家總不能把矛盾對準消費者，說外賣的價格太低了吧……
2.美團。從美團的回應來看，也並不是沒有動作，只是他的讓利行動並沒有讓商家感受到，也就是錢沒有進到商家的口袋。美團的回應是“春風行動”推出了返還佣金活動，比例為3%-5%不等，只不過這些返還的佣金又被用來做相應的推廣了。
這其實就是稟賦效應，相比於得到的，我更在意自己失去的，更何況返還的佣金根本沒有進到口袋。其實在這種情況下，與其用這些佣金去推廣，還不如把這些佣金的一半直接返還到商家口袋，這樣估計效果會更好一些。
3.市場。市場就是整體，這起事件看起來是美團和商家的矛盾，但其實就是整個市場間的矛盾。市場包括消費者、平臺（外賣小哥）、商家三者，只不過這次當事人不涉及外賣小哥和消費者。資金傳導的途徑是消費者—平臺—商家，根本矛盾在於消費者需求減弱，從而導致傳導資金減少，而消費者又是平臺和商家得罪不起的，海底撈和西貝漲價之後馬上又道歉就是例子，所以最後只能是平臺和商家互掐。
站在商家的角度肯定是想賺錢的，起碼不能虧本，不然這生意怎麼做得下去，還不如關門停業得了；站在平臺的角度肯定也想盈利，畢竟平臺的背後也是資本，而且是大資本，另外就是美團想趁著這個機會順勢擴張，打敗對手，2選1的背後其實已經涉及到不正當競爭性質了。
騰訊和360曾經出現過2選1，不過最後由主管部分出面，各打50大板和稀泥了；文華財經前期也出現過因為擠榨期貨公司利潤被聯合抵制的情況；滴滴也出現過早晚高峰期想提價被聯合抵制的情況。
結合這些我們來分析這起事件最後可能的發展方向。
商家和美團現在態度都比較強硬，沒有退步的意思，這其實就是談判的技巧，談判之前漫天要價，這樣在談判的時候就有較大的議價空間。
現在商家是攻方，美團是守方，商家肯定想提出的條件美團全盤接受，美團肯定不可能全盤答應，畢竟這種事，開了個口子後面就比較被動。商家呼籲聯合抵制，這是魚死網破的招式，不到最後一刻肯定不會用，就像現在大家都在疑惑為什麼經濟這麼困難，還不像以前一樣拉動房地產，因為房地產不是目前的最優解，是所有方法都失效之後才能啟動的核武器！
商家的目的是為了賺錢，美團的目的也是擴張賺錢，現階段錢的來源減少了，那就只能想辦法從未來去借錢了。商家是弱勢方，抵禦風險能力有限，美團是相對強勢方，具有較強的抵禦風險能力，平臺背後的資本不可能因為在這種情況下平臺不賺錢而放棄對平臺的支持。
所以小編認為的最優解就是美團從未來的收入中借出一部分拿到現在讓利。但是不能著急妥協，現階段必須擺出不妥協的陣勢。小編猜想，美團應該是在等著相關主管部分進來斡旋，這樣面子也有了，臺階也有了。至於《交涉函》裡的內容，小編認為美團可能只會答應部分，並不會全部答應。當然最優解就是疫情得到全面控制，經濟消費回到正常水平，希望這一天儘快到來！
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