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赶集对于生活在大城市的人来说是一件很陌生的事，但是对于生活在少数民族地区的居民来说，可是最家常也是最热衷的事了。
在澜沧县，每个星期日，周边乡镇的村民都会带着一些好玩意儿到县城来售卖，以补贴家用。在这样一个集市上面，买到家常食材是最平常不过的事了，然而最吸引市民的是在这样一个集市里买到平时见不到的山林野果、时令野蔬、珍稀药材、农家山货等等，只有你想不到的，没有你买不到的。
一到这个集市的门口，就会被肆意的香气所吸引，如果你是来赶早集且没吃早饭的话，其实完全没必要担心，因为在这里你能买到特色的小吃，在具有傣族风味的摊位，就有糯米饭和牛肉干巴、猪肉干巴，凉拌猪皮，凉拌粉丝等等。
每周日的澜沧“街天”，从起点的交易市场门口到终点的民族街尾，近一公里的街道，大概能容纳上万人在这里进行集中交易。从街头开始就是眼花缭乱令人垂涎的美食：各色咸菜、小吃、烤肉烤鱼等等。少数民族的饮食习惯和美食往往都带有生态与野性的色彩，普遍的说法就是“一绿就是菜，一动就是肉”了，这也是对野生食材最恰当的形容。整条街上到处都是各种野味，有荤有素。不过并不是每个人都对这些野味有食欲，因为吃这样的野味可是需要不小的勇气。
在我们大云南，吃虫子是最普遍的一件事情了，野生蜂蛹、油炸蚂蚱、新鲜山虫，除了这些博人眼球的美味之外，各类民族工艺品和服饰也是澜沧街天的一大特色。纯手工制作的民族服饰和包包会吸引你的驻足，会对这些少数民族的勤劳聪颖发出声声赞叹。
一路逛一路买一路吃，带有浓郁地方特色的美食、淳朴的民风民俗，新奇的山货，每个周末的澜沧“街天”都是人头攒动热热闹闹。
澜沧的街天，是居住在这里的人们最真实的生活写照。周而复始的澜沧街天，陪伴了几代人的成长，见证了澜沧的发展，记录着历史的变迁。它是一种乡愁，它记录着澜沧人民成长的岁月。“街天”里有浓郁的家乡气息，有原始的交易方式，而这样的集市风情，留住了一种最接地气的生活韵味。
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