牛奶不要直接喝,分享炒牛奶的做法,奶香十足,比豆腐还滑嫩!

炒牛奶

牛奶不要直接喝,分享炒牛奶的做法,奶香十足,比豆腐还滑嫩!

食材:牛奶250ml、鸡蛋5个、淀粉、胡椒粉、盐

做法:

1. 把蛋清蛋白分离,分别放入两个碗中备用

2. 将碗中的蛋清搅散,一边搅打一边倒入牛奶,当蛋清融入牛奶中时,加入淀粉和少量盐搅拌至无颗粒。

3. 平底锅热油,将搅拌好的蛋奶液倒入锅中,中火翻炒至微微凝固。

4.出锅撒点葱花或水果即可

牛奶不要直接喝,分享炒牛奶的做法,奶香十足,比豆腐还滑嫩!



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