《和董蘿石菜花韻》
明代：王守仁
油菜花開滿地金，鵓鳩聲裡又春深。
閭閻正苦饑民色，畎畝長懷老圃心。
自有牡丹堪富貴，也從蜂蝶謾追尋。
年年開落渾閒事，來賞何人共此襟？
王守仁，幼名雲，字伯安，別號陽明，浙江餘姚人。明代著名的思想家。陽明學是明朝中晚期的主流學說之一，後傳於日本，對日本及東亞都有較大影響。
《望江南》
宋代：黃公紹
思晴好，日影漏些兒。
油菜花間蝴蝶舞，刺桐枝上鵓鳩啼。
閒坐看春犁。
《憶上杭舊遊 其五》
清代：丘逢甲
春田漠漠草萋萋，油菜花開菸葉齊。
鬼谷祠邊春市散，淡雲微雨過藍溪。
《辛巳駐點寄宿農家》
清代：陳忠平
油菜花開壓壟黃，一途顛簸到山鄉。
村言土語寓情厚，野果鮮蔬雜味長。
蛙鼓初鳴風皺水，木樓高臥月移床。
農家分外雞啼早，男備犁耙女備秧。
《自蘇堤跋馬至聖因行宮 其二》
清代：弘曆
蘇堤桃李略過時，油菜裳裳花正蕤。
分付從人戒蹂躪，吾民衣食此深資。
油菜花，別稱蕓薹，油菜進入開花季節，田間一片金黃，油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。
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