1、主辅料: 蒜薹、猪肉。
2、把猪肉切粗条。
3、蒜薹洗净、切寸段。
4、热锅温油,放入肉条,小火滑炒。
5、肉条变色后盛出,备用。
6、锅留底油,放入葱丝炒香。
7、放入备用的肉条,烹入生抽。
8、翻炒均匀。
9、放入蒜苔。
10、翻炒,加少许水。
11、加盐、味精调味。
12、稍许煨制。旺火稍一收汁,即可关火。
13、出锅装盘。
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2019-02-11 12:26:08 白菜炒木耳
1、主辅料: 蒜薹、猪肉。
2、把猪肉切粗条。
3、蒜薹洗净、切寸段。
4、热锅温油,放入肉条,小火滑炒。
5、肉条变色后盛出,备用。
6、锅留底油,放入葱丝炒香。
7、放入备用的肉条,烹入生抽。
8、翻炒均匀。
9、放入蒜苔。
10、翻炒,加少许水。
11、加盐、味精调味。
12、稍许煨制。旺火稍一收汁,即可关火。
13、出锅装盘。
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