随着北方大部分气温创下新低，又双叒叕到了吃火锅的季节啦！
吃过很多火锅，也见过各种各样的火锅，但真哒头一回见到这种火锅：它的设计以家庭为中心，既能当火锅用，也可做蒸锅用，实在是居家必备的至臻锅具。
这款被小米有品推荐的【臻米电火锅】最显著的特色就是：里面有只可拆卸、可升降的托盘。正是这个极具创意的设计，让它变得功能丰富和具有人性化。
这款【臻米智能自动升降电火锅】造型清新，设计贴心。图片上展示的是红、青、蓝三种颜色中的蓝色款，我们可以清楚地发现控制底盘两侧设计有凹口，这样就方便在移动火锅时手掌直接插入，手接触的下部还做了防烫处理，很人性化的设计。
除了小清新的造型，【臻米智能自动升降电火锅】还有很多细节可以看出其用心。比如火锅与控制底盘间的梅花卯榫式接口，有效消除了传统火锅中锅体与底盘间易产生位移的不安全因素。
底盘的通电铜触片做工扎实，厚度与弹性都不错，这种压感式设计保证了当火锅缺水时可以自动断电，从而避免了干烧带来的危险。
锅体与里面的升降托盘都采用食品级304不锈钢材料制作，完全不需担心会被腐蚀。
升降功能其实说开了并不复杂：在锅体中央加设一根钢管，钢管内有根升降杆，通过马达齿轮运作控制升降杆的动作，从而带动托盘上下升降。
说起来简单做起来不容易。
说起来只是多一根杆，但相应要多出若干个密封点。众所周知火锅里盛放的是高温液体，温度波动大，加热时间长，对密封垫的要求很高。虽然无法得知密封垫材质情况，但经过近十次使用后，本人发现各密封点没有泄露痕迹，在此希望厂商一定要确保这几处密封的质量，不要因泄露而影响用户的体验。
全套火锅的颜值还是蛮高的：蓝色基调+白色托底，这样的配色不得不说非常养眼哟。
在底盘的控制面板上，我们能调节加热温度、杆件的升降、加热模式等。
从最低300W到最高1500W之间，共有五档可调区间，第二档500W小火可用来煲粥，第三档的800W可用来煨汤，吃火锅常用的就是第四和第五档了。
说实话，用这款电火锅煲粥和煨汤有点不太方便，虽然火力可以实现，但操作起来比较费事—— 毕竟有中间那根杆挡着，再说市场上也有专用的煲粥煨汤锅具，咱们还是做个安安静静的美火锅好了~~但是，我们可以巧妙地借助升降托盘来蒸东西，那绝对方便快捷。
冬天来了，万物昏沉，街头巷尾出现了一群以火锅为中心的动物 —— 他们就是快乐的”火锅人“。到火锅店吃火锅方便，在家里吃火锅有气氛，一家老少围坐在【臻米智能自动升降电火锅】旁，盖上锅盖焖煮片刻，小孩伸手摸一下面板上的”升降“键，”滋儿~“托盘盛满美食慢慢升起来，大家可以瞄准各自喜好的食物下箸，完全不用担心溅到滚热的汤料；大人们举杯端碗喝着热辣辣的美酒，两巡过后再摸一下按键，”滋儿~滋儿~“托盘缓缓降入沸腾的锅底汤料中，再次做个”桑拿浴“来满足饕餮们的胃口……
总结：
这款【臻米智能自动升降电火锅】外观设计时尚养眼，结构合理、用料规范，尤其是电源触点构造安全，适合家庭或火锅店使用。推荐度 ★★★★★
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