“洪七公”同款叫花鸡,现在在家就能做了,你值得拥有

“洪七公”同款叫花鸡,现在在家就能做了,你值得拥有!

说起叫花鸡,我想大家对它都是很熟悉的,因为在《射雕英雄传》中就曾多次提到了它。所以我小时候就特别想和“洪七公”一起吃鸡,可惜想法终究是想法,没有办法实现,不过幸好现在我也能自己在家做了。

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悄悄告诉各位,叫花鸡真的很好吃,肥而不腻,香气四溢,难怪“洪七公”当年就被“黄蓉”一只鸡打动了。所以接下来咱们就也来学学这道菜的做法,希望你们会喜欢!

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食材:整鸡、茶叶、各式作料。

步骤:1、取整鸡,扭断脖子,取出内脏洗净;

2、将自己喜欢的各式作料放置在鸡肚子中,再用泥土将整鸡涂满;

3、用茶叶把涂上泥土的整鸡包上,并用线扎紧;

4、在地上挖坑,将鸡放入,同时再把泥土填平;

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5、在放入鸡的正上方生火,大概烧几十分钟左右;

6、待火熄灭了,再将鸡取出,用石头敲碎外皮,再去掉鸡毛;

7、叫花鸡,完成!

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只需要7步,一道好吃的“叫花鸡”就完成啦,希望你们会喜欢!


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