如果你玩过时下非常流行的一款射击类游戏《绝地求生》，相信你对标题的这句台词一定不陌生，唯有每局游戏中赢得第一名的玩家才会看到，因而“吃鸡”也就变成了万千玩家心目中荣耀的象征。但我们今天不谈游戏，只想跟大家聊聊生活中货真价实的一道名菜。
在电影《饮食男女》中，朱爸爸怒砸富贵土塑鸡的一段令人印象深刻，随着一声声直入人心的敲击，烧结的土块破裂开来，一层层荷叶之下，既是香飘四溢的美味烤鸡，也隐藏着大女儿难以言明的紧张和悸动。
不过说起这道菜，也许你脑海中的第一反应是金庸先生的名著《射雕英雄传》中的洪七公，那个一闻到叫花鸡的香味便寸步难行却又身负绝学的乞丐形象早已深入人心。叫花鸡的起源众说纷纭，每一个传说都像它的味道那样令人津津乐道。
据传，清朝年间，在常熟虞山脚下，有一个衣不蔽体、食不果腹的叫花子，他一连饿了好几天，正在走投无路、命悬一线之际，忽然看到草丛中悠闲地走来一只鸡。他欣喜若狂，赶忙上前捉住，总算有点东西可以充饥了。可转念一想，荒郊野外，既无锅灶又无调料，甚至连给鸡褪毛的开水都找不到，总不至于生食吧？无奈之下，他只好将鸡简单处理，取出内脏，包裹上荷叶，然后在荷叶上涂抹一层黄泥，就地拾取些枯枝败叶生火烤了起来。不久，泥巴发黄干透，他将整只鸡举起来，用力向地上一摔，泥块碎裂，竟有一种浓郁的香气喷薄而出，四散开来。没成想待他刚要食用，路边却走过一个人，这里各种野史便众说纷纭了，有人说来者是明朝开国皇帝朱元璋，逃难到此地；有人说是清代的乾隆帝，微服私访流落荒野；也有人说只是附近的一个大户人家，总之被这种独特的香气吸引，来此一看究竟。叫花子毫不吝惜邀请他一同品尝，并将制作此鸡的方法一五一十地告诉了对方，辞别之后，此人回去如法炮制，极力宣传，食客皆赞不绝口，于是这道美味便逐渐流传开来，并冠以“叫花鸡”的名号。
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