中国有叫花鸡，越南有菠萝龟！
龟菠萝蜜好吃，甜甜的，乌龟可爱，萌萌的，但是用整个菠萝蜜夹着乌龟烤熟给你吃，你吞得下去么？
菠萝蜜夹乌龟
越南人有一种我们看上去觉得残忍的方式吃乌龟，工序多到十几种，不简单。
今天给大家图文介绍越南人吃乌龟的方法。
首先，他们找来几个菠萝蜜，且然后切开菠萝蜜，打上水，再把玻璃的中间掏空，是用来将来放乌龟的位置。
掏开菠萝蜜
然后，再用一些本地的佐料，用粗棍子磨成粉。
做作料
接着，开始处理乌龟，把乌龟丢入盆中，加入盐和淀粉加上白糖，在撒上本地的一些佐料，有点像中国凉拌菜和做卤菜一样的搅拌起来，继续再把这些涂料涂在菠萝蜜上，再加一些大蒜葱。
处理乌龟
处理乌龟
放乌龟到菠萝蜜中，把卤好的乌龟放入整个菠萝蜜中间，用竹签扎入菠萝蜜中间，把两瓣菠萝蜜缝合在一起，最后找来锡纸包好。
锡纸包装
升火，开始升火，搭好柴堆，点燃，把刚刚包好的菠萝蜜放到火堆上烧烤。等大火完全燃烧，直到柴火烧成炭之后，再把锡纸包的菠萝蜜拿出来。
烤菠萝蜜
一个销售后打开菠萝蜜。取出乌龟，乌龟已经被拷成脆皮，只要用刀轻轻撬开乌龟的壳。取出里面的肉就直接使用了。
当地人直接吃肉
看来当地人民还是非常喜欢这道美味的，在我看来这到菜有点像中国的叫花鸡的做法，不知道大家是不是这么感觉的！
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