中國有叫花雞，越南有菠蘿龜！
龜菠蘿蜜好吃，甜甜的，烏龜可愛，萌萌的，但是用整個菠蘿蜜夾著烏龜烤熟給你吃，你吞得下去麼？
菠蘿蜜夾烏龜
越南人有一種我們看上去覺得殘忍的方式吃烏龜，工序多到十幾種，不簡單。
今天給大家圖文介紹越南人吃烏龜的方法。
首先，他們找來幾個菠蘿蜜，且然後切開菠蘿蜜，打上水，再把玻璃的中間掏空，是用來將來放烏龜的位置。
掏開菠蘿蜜
然後，再用一些本地的佐料，用粗棍子磨成粉。
做作料
接著，開始處理烏龜，把烏龜丟入盆中，加入鹽和澱粉加上白糖，在撒上本地的一些佐料，有點像中國涼拌菜和做滷菜一樣的攪拌起來，繼續再把這些塗料塗在菠蘿蜜上，再加一些大蒜蔥。
處理烏龜
處理烏龜
放烏龜到菠蘿蜜中，把滷好的烏龜放入整個菠蘿蜜中間，用竹籤扎入菠蘿蜜中間，把兩瓣菠蘿蜜縫合在一起，最後找來錫紙包好。
錫紙包裝
升火，開始升火，搭好柴堆，點燃，把剛剛包好的菠蘿蜜放到火堆上燒烤。等大火完全燃燒，直到柴火燒成炭之後，再把錫紙包的菠蘿蜜拿出來。
烤菠蘿蜜
一個銷售後打開菠蘿蜜。取出烏龜，烏龜已經被拷成脆皮，只要用刀輕輕撬開烏龜的殼。取出裡面的肉就直接使用了。
當地人直接吃肉
看來當地人民還是非常喜歡這道美味的，在我看來這到菜有點像中國的叫花雞的做法，不知道大家是不是這麼感覺的！
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