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金庸先生的逝世讓我們痛心不已
他留給我們的“江湖”
已不再是從前的江湖
“飛雪連天射白鹿
笑書神俠倚碧鴛”
17年15部小說
成百上千的人物
嬉笑打鬧間便成了我們的青春
從小到大雖然不曾拜讀過金庸先生的原著
但影視劇看了不少
多少的英雄人物讓我們嚮往江湖
又有多少江湖中的珍饈佳餚讓我們這些吃貨口水直流
金庸先生雖然已經駕鶴西去
但他留給我們的東西會長存於心
今天精彩君就帶大家回顧一下金庸筆下的珍饈佳餚
勾起從前的回憶
叫花雞
在《射鵰英雄傳》第十二回中，金庸先生這樣寫道：“黃蓉用峨嵋鋼刺剖了公雞肚子，將內臟洗剝乾淨，卻不拔毛，用水和了一團泥裹住雞外，生火烤了起來。烤得一會，泥中透出甜香，待得溼泥乾透，剝去幹泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻。”
這樣做出來的叫花雞有多好吃？且看洪七公的反應：“那乞丐大喜，夾手奪過，風捲殘雲的吃得乾乾淨淨，一面吃，一面不住讚美：“妙極，妙極，連我叫化祖宗，也整治不出這般了不起的叫化雞。片刻間吃得只剩幾根雞骨。他拍了拍肚皮，叫道：“肚皮啊肚皮，這樣好吃的雞，很少下過肚吧？”
小時候看到這個叫花雞真的超級想吃，一直特別好奇是什麼味道，看著洪七公吃的好香啊。叫花雞好像青島的飯店很少有做的，畢竟是南方的菜品。相似的可能就是外婆家的茶香雞了吧。不過，遍佈全市的各個農貿市場總會有幾個叫花雞攤點，名字就叫“洪七公叫花雞”。
好逑湯
在所有黃蓉做的所有菜式中，這道好逑湯是精彩君最想嘗的一道，為何？上圖~
書中描寫道：“ 碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃，又飄著七八片粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮豔奪目，湯中泛出荷葉的清香，想來這清湯是以荷葉熬成的了。….（洪七公）拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不捨得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一聲，奇道：“咦？”又吃了兩顆，又是“啊”的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚麼東西。”原來這是斑鳩肉！這葷素的搭配，食材的巧妙運用，充滿了想象力~而更有趣的，是這道菜的名字由來。
這個湯的名字就好有意境，看起來讓人好心動的樣子，原著裡描寫的感覺比影視劇中的還要好吃。這個好逑湯也就只能在小說裡讓我們垂涎欲滴了，現實生活中還沒聽說哪裡有做這麼複雜的湯的！
玉笛誰家聽落梅
在《射鵰英雄傳》第十二回中，黃蓉給洪七公做了一道“玉笛誰家聽落梅”，其用料、做法之複雜，讓小編截圖都截了許久。
“玉笛誰家聽落梅”這名字的由來也是有趣的很。
當好廚子遇上真吃貨，還是有文化的那種，能把吃變成一個多麼令人享受的事情。
光一道菜能取這個名字簡直是太有味道了，金庸先生的文筆讓人佩服。只是，上哪裡能吃到這樣的美味呢？也只有在小說裡。
宣威火腿
《鹿鼎記.》書中描寫道：“韋小寶用筷子挾了一片鮮紅噴香的宣威火腿，湊到小郡主口邊，笑道：“張開嘴來！”小郡主牙齒咬實，緊緊閉嘴。韋小寶將火腿在她嘴唇上擦來擦去，擦得滿嘴是油……”
宣威火腿原本就很出名了，在書中描寫得誘人無比，最近《風味人間》播出得第一集也講到了火腿，真的是令人心動，想立馬去吃一口火腿。現代在國內以浙江金華和江蘇如皋與江西安福出產的火腿最有名。一般杭幫菜的大煮乾絲裡一定會放一點點金華火腿的。雲南的宣威火腿你可以在網上買到罐頭版，還有正宗的雲南過橋米線裡一定放的是宣威火腿。如果想嚐嚐，精彩君建議你去網上買一包雲南過橋米線的方便裝嚐嚐。給你個產品圖，照著去買就行（不是廣告，真的）。
二十四橋明月夜
這道“二十四橋明月夜”做法可謂獨特，黃蓉先是把火腿刨開，挖二十四個圓孔，再用蘭花撫穴手將豆腐削成二十四個小球並分別放入孔內。之後扎住火腿，放入容器中蒸。蒸熟之後，豆腐完全吸收了火腿的鮮味，把火腿棄掉，單吃豆腐。
如此巧思妙想，怪不得洪七公還沒吃就已經口水直下三千尺了。
金庸美食
金庸先生逝世了，在大家心中是一件悲痛的事情，但是文壇巨匠的身影是不會因此磨滅的，他會永遠留在人們心中，他的作品也會留存於世。
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