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说到广西 ，大家首先会想到什么呢？一口纯正可爱的广西普通话的表妹？来咯表妹！还是风靡全城的电车爱情故事？但今天我都不说，倒要说一说广西的各种粉，俗称“嗦粉”。如果你有机会来广西玩，不去唆一次粉，那这一趟广西可就算白来喽。#释放你的胃##释放你的第二人生#
① 南宁老友粉
广西南宁本土美食，入选南宁公布的非物质文化遗产名录。味道咸鲜酸辣，香味浓郁，夏天开胃，冬天驱寒。
主要食材:河粉、酸笋、豆豉、肉末、蒜泥、辣椒酱
② 桂林米粉
听说过桂林山水甲天下，但做工考究的桂林米粉你听说过吗？粉条圆细而柔韧，卤水鲜美芳纯，肉菜香松而爽口。真的太好次了，关键是便宜不腻，“老板，给我多加点肉！”
主要食材：米粉、卤水、叉烧、酸笋、酸豆角、花生米
③ 柳州螺狮粉
这可能是广西为数不多的带辣椒的粉，因为它的味道比较重，喜欢它的人爱不释手，不喜欢吃的人却一点都喜欢不起来，如果你喜欢吃螺蛳粉的话，那这个柳州螺蛳粉可不要错过啦。
主要食材：螺蛳汤料、腐竹、酸笋、米粉、酸空心菜、酸豆角、花生米
④ 宾阳酸粉
这是我的最爱了，因为这种粉只有在夏天才会有，所以每次放暑假回去，每天中午我都会去吃上它一碗，酸酸凉凉的。
它产生于南宁市宾阳县，以酸甜可口出名，又口感嫩滑，香脆诱人，是广西绝佳的消暑食品。
主要食材：宽河粉、叉烧肉、黄瓜、绿豆芽、紫苏叶、卤水、花生米、白醋、糖
⑤ 武鸣生榨粉
这是在我上高中的地方，每次周末出来的时候都会点上那么一份 ，悄悄告诉你哦，干捞的最好吃������。
生榨粉是广西美食代表之一，仅南宁市武鸣区就有500多家榨粉店。生榨粉最讲究的就是这个粉的做法了，所谓生榨便是现吃现榨，大米-米浆-米粉团，烂饭-糊状-大白糕，再将两者拌在一起，等发酵后，才可放到榨粉器中，做法十分考究。
主要食材:生榨粉、碎猪肉、熟豆芽、青菜丝、紫苏、生葱
⑥ 防城卷粉
当初去防城港游玩的时候，第一次看这种粉，因为这和广西传统的粉不太一样，好奇心的驱使下尝了一下，结果，在那里呆的每天中午都要来上那么一份。
其实，它是七九年越南排华时华侨同胞传回来的，米粉薄薄透明、细腻润滑，卷起来，晶莹透亮。
主要食材:优质大米、云耳、碎肉、虾肉、豆芽
⑦ 南宁粉虫
大家千万不要被它的外表唬住，放心这并不是虫子！
它始于清代，因形似虫草故而得名，口感软又爽滑，好嚼好咽，搭配猪肉、牛肉、杂烩之类的保证你能吃下两大碗。
⑧ 北海海鲜粉
这和各地的海鲜面有点类似，不同的是里面用的是广西的河粉，个人感觉味道更佳。
⑨ 钦州猪脚粉
钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成。一碗汤粉加一块油得发亮的猪脚，（个人喜欢吃扣肉的话，也可以要求老板把猪脚换成扣肉）配一小碟的辣椒酱它不美滋滋吗？
总结了这么多广西特色米粉，你吃过几个呢？最喜欢吃哪个？快在评论区留言，大家一起讨论一下吧！
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