经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：姜母鸭 推荐指数：5星 操作指数：2星
姜母鸭
材料：土鸭半只、生姜半块、料酒2勺、芝麻油3勺、辣椒2个、桂皮1个、八角2个、盐若干、冰糖5粒
做法
1.准备食材，生姜多备些。
2.热锅烧开水，放入鸭子，出水后，沥去水待用。
3.另外起锅倒入芝麻油，把姜片，桂皮，葱段，八角依次放入爆香，再加入冰糖，冰糖化后倒入焯好水的鸭子。
4.另边炉子用砂锅煮热水，把炒过的鸭肉倒入砂锅内，小火炖一小时。
5.炖了50分钟后，最后10分钟用大火煮沸，即可起锅享用。
接下一道美食：福州二十九鱼丸走 推荐指数：5星 操作指数：2星
二十九鱼丸走
材料：胖头鱼适量、姜片适量、葱片适量、白糖适量、料理机适量、食盐适量、胡椒粉适量
做法
1.用刀倾斜着从鱼身取下来鱼肉，保证没有鱼刺。
2.热锅烧开水，放入切好的葱姜，并倒入凉白开，搅拌一下。
3.鱼肉倒入料理机，少量多次放入，淋入葱姜水，打成鱼蓉蓉，搅拌均匀加入其他佐料。
4.凉水下锅，虎口和勺子配合挤出小鱼丸放进，所有鱼丸完成后打开火开煮。
5.大火煮开即可，捞出，放入碗，放入盐、味精，倒入煮鱼丸的汤，加入香菜和香油即可。
今天最后一道美食：闽南特色小吃五香卷 推荐指数：5星 操作指数：2星
五香卷
材料：豆皮适量、猪肉适量、鸡精适量、肉味王调料适量、地瓜粉适量、洋葱适量、葱头适量、胡萝卜适量、盐适量、味精适量、白糖适量
做法
1.葱头剥皮去根洗净，切成葱头末。
2.双层肉洗净切一下，切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里。
3.倒入鸡精，再加入盐、味精、白糖，倒入地瓜粉，稍微抓几下，磕入几个鸡蛋，混合均匀。
4.豆皮切成几份三角形状，取一张，用勺子舀入适量馅料，豆皮两边的角往中间包，再往前卷起来。
5.依次做好，锅里放上蒸架倒入水烧开，上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉。
6.放凉后斜切块即可食用。
7.也可以油炸，切块，粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
閱讀更多 智享成果 的文章
