2019年末新型冠状病毒肺炎再中国武汉爆发，这场疫情牵动了全国人民的心弦。虽然最近疫情非比较严重，但是我们每个中国人心中都有一个坚定的信念：我们全国人民众志成城，抗击疫情，一定会成功渡过难关。很多人都在讨论，等疫情结束，你最想做什么？最想吃什么？有人说，想和家人一起吃顿团圆饭；有人说，想尽快上班赚钱，给家人更好的生活；还有人说，等疫情结束，待到春暖花开，想去武汉尝尝当地的特色美食。这不仅是因为武汉的美食让人赞不绝口，更是因为人们对于武汉重生之后的美好愿望。我是美食小海哥，
抗击新型冠状病毒，等疫情结束，一定要尝的武汉8大特色美食，你吃过几种呢？一、热干面
来武汉的游客，通常都会买一碗热干面，其色泽黄而油润，面条筋道爽滑，味道鲜美，游客们来上一碗都会赞不绝口。由于其热量高，也可以当主食，补充人体所需的能量。
二、面窝
面窝是武汉特有的小吃之一，在武汉的街头巷尾，随处可见冒着热气的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，外观呈圆圈形状，厚的地方松软，薄的地方酥脆，含有葱姜和芝麻的香味，酥脆又好吃。
三、牛肉粉
一碗牛肉细粉顺滑软糯，沾满汤汁，再铺满肥硕厚实的牛肉片，嚼劲十足，浇一勺红油，麻辣鲜香，再来上几个酥脆的面窝，干湿搭配，美味极了！
四、豆皮
豆皮外观呈薄方形状，色泽金黄，味香而醉，常常用来当作早餐，大街小巷的小摊随处可见。外皮用脱壳绿豆粉和鸡蛋浆混合煎成，馅料是糯米和腌制过的肉粒、榨菜等等。金黄发亮，吃起来酥脆味香、油而不腻。
五、汤包
武汉比较有名的是“四季美”汤包，可以用这八个字来概括：皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正感受小汤包的鲜香滋味。
六、烧卖
武汉的烧卖也堪称一绝，皮薄似纸，闻之有肉香、糯米香气。咬上一口，味道香浓，滋味鲜美。再配上辣椒酱，陈醋，别提有多味美了。浓郁的胡椒味弥漫，浑身都暖和了。
七、糊汤粉
是与油条搭配来吃的，凡卖糊汤粉，必卖油条，被誉为“武汉一绝”。鱼汤是流质的，喝进嘴里，一会儿就滑进了喉咙里。这鱼汤的鲜美滋味只有尝过的人才能体会到。
八、欢喜坨
欢喜坨也就是我们常说的麻团，糯米粉滚圆成团，裹上一层芝麻，炸熟后外酥里嫩，色泽金黄圆润，咬上一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。
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