牛奶宁可倒进河里,也不送给穷人!餐饮人必懂的道理

昨天看到了一个小故事,写的是一个面包店老板,他为了不卖隔夜的面包,每天关门前就把店里剩下的当日面包送给附近的乞丐或者邻居。

但是慢慢的人们拿习惯了,就认为来店里拿面包是件很正常的事了,老板不送的时候他们反而说老板小气,最后搞得大家不欢而散,老板只能把店关了。

还有一个类似的故事,有一家店晚上半小时变一次折扣,结果很多老人们每天都在晚上打折前就一拥而至,把好的东西先抢到手却不买单,一定要等最低折扣才出手,而这家店每天晚上看上去生意火爆,结果没几个月老板做不下去了!


牛奶宁可倒进河里,也不送给穷人!餐饮人必懂的道理


斗米养恩,担米养仇

所谓人心不足蛇吞象,现实生活中就有这样的事情发生!反观一下,斗米养恩,担米养仇,其实这善良也要有讲方法方式的,很多贪心不足的人也是人为养出来的。

以上两个故事让我突然意识到了,为什么说“牛奶宁可倒进河里,也不送给穷人”, 人性不可考量,善良的初衷终被众人的小恶击垮。


牛奶宁可倒进河里,也不送给穷人!餐饮人必懂的道理


这个认知让我想到了妮可·基德曼主演的一部影片——《狗镇》,讲述了一个善良少女来到一个小镇,原本友好待她的村民在得知她可能是个通缉犯的时候,就将她变成了小镇人发泄和欺辱的对象,待她如狗一般。

后来她躲在小镇的消息被出卖了才发现,原来,她是黑帮头目的独生女,因为不想继续父亲的生意而离家出逃。与父亲回去时,她只有一个要求,就是杀光小镇里的人,包括老人和孩子,小镇上只剩下了一条狗 。


牛奶宁可倒进河里,也不送给穷人!餐饮人必懂的道理


人的欲望是无穷的,如果得不到克制,就永远无法填满 。善良说到底就是一份商业契约,人类的道德往往有限或者说是虚伪的,这是人的本性。人与人间,最痛心的莫过于,你认为理应获得善意和友谊的地方,却遭受了烦扰和损害。

其实对于开头的例子来说,从一开始面包店老板就是做了错误的决定。你开店,你就是商人,那么你就要有商人的思维,如果你还是用你本身的固定思维去做事,你的企业倒闭,是迟早的事。所以不能总说奸商奸商,很多商家的做法也有可能都是让消费者逼出来的。更多美食与餐饮资讯,欢迎点击左下了解更多!


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