3月31日，聯合國糧農組織、世界衛生組織（WHO）和世界貿易組織（WTO）警告稱，如果各國不能妥善應對持續發展的新冠肺炎疫情，世界將面臨糧食短缺危機。
糧食供應存在“不確定性”
糧農組織官網截圖
這份發佈在聯合國糧農組織官網的聲明，由聯合國糧農組織秘書長屈冬玉、世衛總幹事譚德塞和世貿總幹事阿澤維多共同簽署。聲明指出，糧食供應的不確定性，足以引發出口限制潮，並造成全球市場糧食短缺。
聲明稱，全世界數百萬人的糧食安全和生計依賴於國際貿易。各國在採取行動保護本國公民的健康和福祉時，應確保任何與貿易有關的措施不會中斷糧食供應鏈。這些破壞包括阻礙農業和糧食工業工人的流動，延長糧食邊境查驗時間，導致易腐物品變質和糧食浪費的增加。糧食貿易限制也可能與對糧食安全的不合理擔憂有關。
“不是糧食短缺，而是供應鏈問題”
糧農組織官網3月30日的一篇報道中，糧農組織總幹事屈冬玉表示，在各國抗擊新冠病毒大流行的同時，它們還必須盡一切努力保持食品供應鏈的運轉。他指出，與2007-2008年全球糧食危機不同，這次的問題不是糧食短缺，而是供應鏈問題。
屈冬玉指出，儘管許多國家為減緩病毒傳播而實行封鎖，但超市貨架上目前仍有存貨。但他警告說，一場曠日持久的流行病可能會使食品供應鏈緊張，從而影響到農民、加工廠、航運服務、零售商和其他方面。他指出，航運業已經報告說，由於港口關閉和物流障礙，供應鏈可能在未來幾週中斷放緩。
屈冬玉呼籲，全球須立即採取行動，最大限度減少疫情對糧食供應鏈的衝擊而引起糧食供應中斷或糧價過高等問題。
糟糕情況何時可能出現？
糧農組織官網的一篇“問答”（Q & A）中也提到，“除非迅速採取措施保護最脆弱的人群，保持全球糧食供應鏈的活力，並減輕大流行對整個糧食體系的影響，我們將面臨著迫在眉睫的糧食危機。”
糧農組織提醒，“世界沒有必要驚慌。在全球範圍內，每個人都有足夠的糧食。”但它同時指出，世界各地的決策者都必須小心，不要重蹈2007-08年糧食危機期間的錯誤，使這場健康危機演變為完全可以避免的糧食危機。
截止到目前，由於糧食供應充足且市場穩定，中斷的影響已降至最低。但是，我們已經看到了物流瓶頸方面的挑戰（無法將食物從A地運送到B地），而且很可能生產的高價值商品（例如水果和蔬菜）的食物更少。
聯合國糧農組織預計，糟糕情況預計將在4月和5月出現。
到4月和5月，我們預計糧食供應鏈會有中斷。例如：行動受限以及工人的風險規避行為，可能會阻斷農民與農業和糧食加工業者的合作，後者加工了絕大部分的農產品。化肥、獸藥和其他生產資料投入的短缺會影響農業生產。飯店停業和雜貨店購物減少，減少了對新鮮農產品和漁業產品的需求，影響了生產商和供應商。農業、漁業和水產養殖業特別受到旅遊業的限制、飯店和咖啡廳關閉以及學校停課的影響。
歸納一下聯合國糧農組織的觀點：
1、在全球範圍內，糧食是夠用的，但是糧食供應鏈的中斷可能造成糧食短缺；
2、4月和5月可能出現糟糕情況，如果疫情沒有好轉，糧食供應鏈可能出現問題；
3、必須減輕病毒大流行對整個糧食體系的影響。（END）
文｜權酋研
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