今日份的营业是要和大家分享两道适合新年的❤️甜蜜小菜谱❤️ 。
先分享一道过年必备的“硬菜”——【桂花糯米糖藕】，真的是很适合过年做的一道菜。
它也是我们家过年必做的，香甜软糯，甜甜蜜蜜，南方人绝对吃过的一道菜，北方人可能很少吃过吧？北方的姐妹们你们吃过这个没有？？
你们大家喜欢吃吗？喜欢吃的举手
我知道有大部分在上学的姐妹应该都已经放假或者快放假了吧，学会这个，等过年的时候给家里人露两手！
【桂花糯米藕】
来跟着我做一道甜到你心里的【桂花糯米藕】吧。
香甜粉糯会拉丝的藕配上甜滋滋软糯糯的糯米，这口感……完全可以过年的时候给家人做这道菜露一手！
看着好像很厉害的样子实际很简单！！电饭煲和锅都可以。而且我撒了干桂花，桂花香包围着糯米藕，是真香！
自己做还有一个好处就是甜度可以自己控制，喜欢甜度淡的人就不要放那么多糖！
做法：
1、糯米用红糖水浸泡1小时，同时把莲藕（要七孔糯藕，不要那种脆藕）洗干净削皮，切开一端后用清水浸泡1小时。
2、用筷子把糯米塞进藕洞里，压紧实。
3、把切掉的那块藕盖回去，用牙签固定。
4、藕放锅里，倒入红糖水+冰糖，用电饭煲的就按煮饭键2次，大约2小时，煮完了别开盖，保温焖一个晚上，这样口感更软糯！
用锅煮的话就大火烧开转小火，盖锅盖焖煮2小时后再关火焖一会就好啦！
拿出来，把藕盖子打开，你们看糯米非常软糯，还拉丝！！
切成厚片吃最好，你们看这个切面，白白的糯米和红红的藕片，看着就很舒服。
装盘后还可以把锅里面的糖水淋在上面，最后撒一点干桂花，就是一盘完美的桂花糯米糖藕！
【奶茶冻】
还有这个甜甜的奶茶冻，你们在家做奶茶的时候还可以顺便做一份，和家人朋友一起分享。
真的很简单！我之前也没想到自己做奶茶冻这么简单！
我还直接做成了，就一步！！你就能学会我的【无敌㊙️超香浓的锅烧奶茶】
我试过太多方法了，真的还是这个方法最牛，今年冬天试试自己做奶茶，比外面健康好喝太多……
然后喝完奶茶把多余的冷藏一下就变成奶茶冻了！想吃的时候随吃，好浓郁啊！
再加牛奶或者直接淋上炼乳，一口一个！太幸福了！
我真的说过再多次，还是要安利这个煮奶茶办法。天气冷的时候不安排上这个怎么行！
我特别喜欢喝喜欢浓郁口感很香的奶茶！做了好多次了，还是每次都想说……咋这么好喝？？？
还有除了奶茶冻！做好以后放冰箱冷藏变【冻奶茶】以后放入冰淇淋！就好像有层奶盖的感觉！
【锅烧奶茶】
1、材料：牛奶500ml、白砂糖2-3勺、茶包3包。做出来是茶味浓郁回味超香甜的焦糖奶茶！
2、熬焦糖：白砂糖加一点点水放在锅里然后开小火耐心等待即可，不要搅拌！就慢慢等待！熬成之后就可以加入牛奶了。
3、等牛奶有层奶皮后放入茶包，用筷子挤压茶包，让茶味更快出来。继续小火煮！茶包煮3分钟即可！超过这个时间会有苦味！
4、然后关火倒入杯子里！（喜欢奶味的还可以加一点点的奶油）可以直接喝热的！
【奶茶冻】
喝完奶茶还有多余的你可以加热放入白凉粉融化。
然后倒出来等待凉却，放进冰箱就变成奶茶冻了……真的很简单！
简单又好吃，还很方便操作！奶茶女孩们一定要在家试一试！！保证口感惊艳到你！
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