省级非物质文化遗产——
魏县申家饸饹
近日,河北卫视《家政女皇》播发魏县省级非物质文化遗产魏县申家饸饹长篇报道,时长12分30秒。
味道好极了
历史悠久
申家饸饹第十五代传承人申文堂介绍,申家饸饹在魏县距今已有四百年历史,历经申家十几代人传承,已成为魏县地地道道的名吃。申家饸饹面是用榆树上外皮经细加工后和上小米面,按照比例配合在一起加水和成面团,用梨木饸饹床子挤压成面而成。
申家饸饹制作技艺是河北省省级非物质文化遗产,多年来,在始终秉承“用料讲究,良心做面,诚信经营”理念,在坚持传统制作工艺基础上,多次改进生产工艺和原料配方,不使用添加剂,不添加食品色素,努力打造河北名小吃地方文化品牌,用良心赢得越来越多消费者的认可和青睐。
閱讀更多 河青新聞網邯鄲新聞 的文章
關鍵字: 文化 伴随成长的中国味品牌 饸饹面