近年來，小龍蝦越來越受市民青睞。紅紅的蝦殼，金燦燦的蝦膏，春夏天吃小龍蝦，想想就很誘人。日前，今年第一批小龍蝦已經在各農貿市場閃亮登場。記者瞭解到，預計再過半個月，小龍蝦產量將大幅增加，價格也會下降不少。
這兩天的菜場裡，小龍蝦儼然成為了水產攤位上最時鮮的產品。雖然進貨量不像旺季那麼多，但幾乎每戶水產攤裡都已經有小龍蝦售賣了。滿滿一盆的龍蝦揮舞著大鉗子，神氣十足，像是在吸引著吃客的光臨。據水產攤主介紹，這一批小龍蝦屬於今年首批小龍蝦，剛剛上市不久，價格比較貴。“目前上市的成本價在22元到23元，市場價在28到35元之間，到4、5月份產量就高了，那時價格基本在20元左右。”
目前各產區的小龍蝦正在生長中，預計再等上半個月左右小龍蝦才能真正批量上市，到時候小龍蝦不僅更大更肥，而且價格也會有所回落。對於小龍蝦愛好者而言，現在市場上小龍蝦的價格與大規模上市時相比略貴些，不過嚐嚐鮮解解饞可以，如果想吃爽，不妨再等一等。
資料：一文
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