果樹花期正值初春氣溫變幅較大的時期，由於樹體難以適應溫度劇變，導致蘋果樹遭受不同程度的凍害，受凍的花蕾剝離後，柱頭呈黑褐色，直接影響坐果，給果樹生產帶來重大損失。
一、掌握凍害的臨界低溫 果樹萌芽後，抗寒力逐漸下降，果樹花期凍害的臨界低溫各器官略有差異，如蘋果花蕾期低溫極限大致為-2.8℃，花期-1.7℃，幼果期-1.1℃，達到這種低溫，即受凍害。在同一朵花中，雌蕊較雄蕊不耐低溫，如柱頭遇-1.5℃低溫，即受凍害。一般樹齡大、營養水平高,凍害較輕，反之，則重。
二、預防措施
1、選好園地。一般地勢低窪、閉合谷地容易積累冷空氣，造成凍害；而在山樑、丘陵、傾斜地和陽坡地栽樹，空氣流通，凍害幾率少。
2、運用科技，躲避凍害。
①在花期前噴施“天達2116”植物細胞膜穩態劑可達到抗凍抗逆目的。
②灌溉。春季進行灌水或噴灌，可顯著降低地溫，延遲發芽。發芽後至開花前再灌水1-2次，一般可延遲開花2-3天。而在凍害前灌水或噴灌又可提高地溫和樹溫，可預防和減輕凍害。在噴灌時，噴0.5%的蔗糖水，水遇冷結冰，放出熱能，保護樹溫緩慢下降，防凍效果更好。
③枝幹塗白。可推遲萌芽開花3-5天，樹幹塗高1米以上，下部主枝塗30釐米以上，成齡樹塗抹。塗白不但能防凍，而且還能有效防治日灼、病蟲為害。
④噴施生長調節劑。萌芽前全樹噴施萘乙酸甲鹽(濃度250-500毫克/千克)溶液，可抑制芽的萌動，延遲花期5天左右。
⑤利用腋花芽結果，也可彌補部分產量。
3、燻煙。對於-2℃以上的輕微凍害有一定效果，如低於-2℃，則防效不明顯。發煙物可用作物秸稈、雜草、落葉等能產生大量煙霧的易燃材料。
三、補救措施
1、噴施藥劑。果實凍害之後，每間隔7天噴施一遍1000倍“天達2116”，進行修復補救，連噴兩遍。
2、提高座果率。對受凍較輕的花進行1-2次授粉，同時，噴施0.6%蔗糖水+0.2%-0.3%的硼砂，或噴施0.2%的鉬肥，均有減輕凍害和提高座果率的作用。
3、加強綜合管理。在凍害嚴重的年份，花前、花後多施肥料，追施果樹專用肥或磷酸二氫鉀等複合肥料，配合噴施“天達2116”，以恢復樹勢，增加座果率和單果重。
4、暫停疏花果。遭受倒春寒的蘋果園應該暫時停止疏花疏果工作，待坐果穩定後在栽根據坐果率高低、凍害輕重、幼果優劣和樹勢強弱靈活疏留。倒春寒後的果園
資料圖片要充分利用遲開的邊花果和腋花芽的中心果保產增收。另外要注意早衰凍害較輕的幼果在長大後會霜環症狀，會影響到果實商品價值，可以酌情疏除。
5、噴灑植物調節劑。受前期的高溫天氣和盛花期的晚霜凍害影響，及時坐果了質量也是遠遠不如往年，主要是因為高溫蘋果授粉受精形成的種子少，外加晚霜凍傷了部分種子，後期還可能會因為種子數量少、質量差而導致生理落果。可以及時噴灑赤黴素，有效的提高座果率，促進幼果膨大，提高果實的商品價值。
6、追肥增強樹勢。針對受凍害不同程度的蘋果園，受凍的幼果和嫩葉處於恢復生長階段，需要消耗大量的原因，應該根據樹勢及時衝施高氮型或平衡型微量水溶肥，促進根系、枝葉生長和以及幼果膨大，對恢復樹勢和提高產量有極大的幫助。
7、及時夏剪。很多蘋果樹因為負載量下降，枝稍開始旺長，而為了避免營養過度消耗，應該及時摘心、扭梢、拉枝，對生長過旺的蘋果樹還要適時適度的環割或環剝，這樣有利於蘋果花芽分化。但是摘心、扭梢和拉枝費時費力，而環割又極易傷樹，所以建議在夏剪的基礎上結合植物生長延緩劑就那些控旺促花，以減輕夏剪工作量和成本。（凌霄）
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