“起了個大早，趕了個晚集”，創立於2006年的老牌零食公司良品鋪子，慢了好幾步，最晚踏上資本市場。
2020年2月24日，這家來自湖北武漢的公司，成為A股首個通過視頻直播方式在線上市的公司。有網友笑稱為“雲上市”。
意氣風發之際，良品鋪子喊出“高端零食第一股”的口號。
此刻，三隻松鼠、百草味若是有想法，怕是要打上一萬個問號。
因為根據阿里數據顯示:三隻松鼠市佔率為 11%-13%，百草味市佔率為 6%-7%，良品鋪子市佔率為 5%-6%。
大家都是做零食的，雖然良品鋪子是創業前輩，但當下不論收入規模還是資本市場進度，都不及三隻松鼠和百草味。
更加湊巧的是，就在良品鋪子IPO前一天，百草味“賣身”百事的消息，不脛而走.
可謂是君生我未生，我生君已“賣身”。
150億的“賣身”價，換不回股價上漲
2020年2月23日，好想你公告，擬通過現金出售的方式，向百事飲料（香港）有限公司出售上市公司持有的百草味母公司杭州郝姆斯食品有限公司100%股權，交易雙方協商確定的企業價值為7.05億美元，約人民幣50億元。
百草味在好想你手中，是發生在2016年的事情。2016年，好想你收購百草味，開出的價碼是9.6億元，此時百草味才剛剛扭虧為盈。
2016年，按照賬面價值來計算，百草味僅5500萬元，9.6億的對價增值率近17倍。為了保障股東權益，必須做業績承諾。
按照業績承諾要求，百草味在2016年至2018年的銷售額分別達到19.16億元、25.18億元、30.41億元，對應的淨利潤分別為5500萬元、8500萬元、1.1億元。給力的是，百草味順利地完成了業績承諾，卻轉身以50億元“賣身”百事。而好想你，這家我們印象裡的老牌紅棗公司，在3年時間裡淨賺了40億。
從炒股的角度講，好想你完成了一次成功的低買高賣，對不對？但第二天開盤，股價卻一度暴跌7%。
這個劇本不該是這樣嗎？
有投資者算了一筆賬，“好想你賬上原本還有12.18億元現金，其市值也不過才57億元，持有現金已經超過市值了。”這麼看似乎投資好想你很划算。但是50億的錢和小股東畢竟無關，是牢牢控制在大股東手裡，如果把這50億直接分紅，那小股東自然最是受益。
可並沒有分紅，而這50億的去處，取決於實際控制人，這就涉及靈魂之問，作為投資者或者股東，你看好實控人讓這筆錢變得更多，然後還能分紅給你嗎？大跌告訴了我們答案，市場並不看好好想你的紅棗業務和後續資本運作前景。失去了百草味的好想你，散發著人走茶涼的淒涼意味。
因為當下的零食王國都在線上，而好想你還停留在線下的原始時代。
2矇眼狂奔的“三隻松鼠們”
在休閒零食的渠道變革中，被甩在車下的不止好想你的紅棗，還有”旺旺“、”恰恰”、“來伊份”等。
據招商證券統計，恰恰、來伊份線下渠道佔比超過90%，是傳統商超、自營店的“霸主”。
而根據中信建投的數據，近五年，以線下渠道為主的旺旺、百事、恰恰，市場佔有率呈現下滑趨勢，而以紮根線上的三隻松鼠和良品鋪子，不斷開疆拓土，提高自己的市場佔有率。
放在零食市場飛速發展的大環境下看，旺旺、百事等零食大王頹勢盡顯，難道他們的零食突然就不香了？
並非如此，而是對手的零食太香了，對手的戰鬥力太強了。
3”三隻松鼠“們在打不一樣的戰爭？
渠道的差異只是表象，實際上，“三隻松鼠們”在線上的打法已經是另外一種模式。
這個模式叫做唯快不破。
前端即線上，天然能掌握消費者的購買數據，哪個品類銷量好，哪個品類有潛力，第一手數據即時反應。研發團隊通過數據，快速更新新品。
三隻松鼠們都是靠堅果入場，積累早期客戶。但三隻松鼠作為老大，獨到之處更是高效滿足客戶口味和快速開發。
三隻松鼠看好碧根果藍海市場，上線打造爆款單品，成為跑贏當時同期零食電商的重要原因。 而百草味和良品鋪子就慢了一拍。
中端生產外包，做好生產管理、物流管理和倉儲管理，搞活動的時候，商品供應要立刻跟上。
下游更是大不同，線上營銷、電商直播、網紅帶貨、自營APP、網劇植入，保證消費者第一時間觸碰到新品類，提高復購率。
如果說線下的戰場是佔領貨架和社區，那線上的戰場則是快速佔領消費者心智、快速推出新品類、快速送貨到家。
在全方位競爭的快速變革裡，旺旺、百事等公司逐漸落在了隊伍後面。
比方說我們耳熟能詳的每日堅果，一經推出，因其小巧的包裝、健康的理念迅速成為佔據堅果市場四分之一份額的爆款。
一個爆款不夠，要做到三隻松鼠們，需要接連不斷的爆款。
在2014年，堅果佔到三隻松鼠的90%收入，而到了2019年，這一數據已經不足50%。
從堅果到肉脯，從紅棗到果乾，從奶茶到花茶，從零食到麵包，從滷味到海鮮，從單品到禮盒，甚至從零食到自熱火鍋、酸辣粉等即食食品。
當它用誘人的宣傳圖、精美的包裝、用心的軟文、直接的網紅帶貨這些營銷手法，展現在你面前時，你還會跑去超市裡挑選擺在貨架上的千篇一律的零食嗎？
何況還有線上“大殺器“——客服導購，傳統超市導購無法做到類似的服務體驗或者覆蓋度。
據公告披露，2019年三隻松鼠收入超過100億，百草味收入50億，良品鋪子收入近77億。
格局未定，從線上到線下，現在三隻松鼠開啟了松鼠小店和投食店，良品鋪子是一路穩紮穩打，而百草味藉助百事的商超渠道，將打開新的空間。
而以品牌為抓手的競爭中，三隻松鼠動畫片已經拍到了第三季，坐落於安徽蕪湖的松鼠小鎮主題公園正在建設，周邊文具、服飾等產品也在推出，競爭已不止於零食。
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