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被稱作老頭喝酒的植物，有什麼作用？每年春季，在田間地頭、溝渠邊甚至房前屋後，都會發現一些“老頭喝酒”的植物，植株不是很高30--50釐米左右，頂端自上而下開展著一串串很像喇叭的橙黃微微發紅的花朵，記得只要遇見它，會伸手把花兒給摘下來，放進嘴裡吸允，一絲絲甜甜的滋味，也被稱作為“蜜罐罐”，隨著環境的改變，這種“老頭喝酒”現在也是日漸稀少了。
其實“老頭喝酒”是知名中藥：地黃，小時候記得這種植物特別特別的多，秋季在一些河灘樹林邊，經常去挖掘地黃，由於沙土地，特別好挖，當時不知道學名叫做，肥碩的根系我們稱之人參，只是知道能拿到中藥鋪賣錢的，也是放學之後的一件勤工儉學的事情，其實最多的還是因為玩。。。。
“老頭喝酒”地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統中藥之一，在很多地方有人工種植的。依照炮製方法在藥材上分為：鮮地黃、乾地黃與熟地黃，同時其藥性和功效也有較大的差異，按照《中華本草》功效分類：鮮地黃為清熱涼血藥；熟地黃則為補益藥。用途很廣的大宗藥材。
鮮地黃：清熱生津，涼血，止血。乾地黃：清熱涼血，養陰生津。熟地黃：補血滋陰，益精填髓。知名的地黃丸使用的即是熟地黃，具有很好的滋補作用，對於補腎壯陽有很好的效果。
在農村最多見的是使用熟地黃泡酒，有的還添加枸杞、人參、韭菜籽，成為一種補腎健體的藥酒，藥酒要使用高度的純糧酒，最好使用65度以上的白酒，白酒度數越高，越能讓藥效揮發的快，也更能溶於酒，這種酒雖然滋補效果極好，但也不易多喝，每天最多一兩即可。陰虛火旺的忌服。
隨著野外的地黃日漸稀少，但地黃的使用量居高不下，人工種植地黃早已開展，以滿足對地黃的需求，地黃屬於一種很容易管理的植物，耐旱，耐貧瘠，對於環境適應性很強，具有很好的經濟價值。
關於地黃的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
這種野草也叫“小雞喝酒”，在我們這邊農村路邊、地頭是非常普見的，記得春天時還拍過這種植物的短視頻。它的花非常的漂亮，就像一個個倒掛的酒杯，尤其是在開戶行，會在草叢裡特別顯眼豔麗。
在以前農戶家散養的小雞就會啄花裡面的花蕊吃，樣子就像是在喝酒，故而得其名“小雞喝酒”，另外，也叫“老鼠喝酒”，意思也是一樣的。因為它的花裡的確非常甜絲絲的像蜜，小時候就喜歡摘下來用嘴吸裡面的花蕊！好懷念過去的農村童年！
其實這種植物的另一個名字大家應該非常熟悉，被稱為“地黃”，是一味非常名貴的中草藥，也是補腎的良藥！下面就簡單聊一下關於這方面的話題，僅供參考：
一、地黃入藥，其實是“老頭喝酒”的塊根
地黃的藥用歷史已經非常悠久了，大概已經有3000多年的歷史了！因地黃的塊根大而短，有的像胡蘿蔔，顏色微黃，比較發苦，具有清熱涼血、養陰生津、補腎益精、降血糖、利尿、強心、消炎等作用。
一般會分為三種藥用：鮮地黃、生地黃和熟地黃。具有為：
一般可以在秋天採挖，除泥洗淨，可以鮮用，稱為“鮮地黃”；
也可以將其烘乾使用，稱為“生地黃”；
也可以將生地黃和砂仁、酒、陳皮等一起反覆蒸曬，直到質地變軟、顏色變黑等繁瑣工序後就變為“熟地黃”。
這三種地黃的藥用功效會有所不同，具體表現為：
1、鮮地黃具有清熱涼血、生津止血等功效，可用於治療咽喉腫痛、吐血、衄血、發疹發斑以及熱病傷陰等症狀。
2、生地黃具有清熱涼血、生津養陰等功效，可用於治療陰虛內熱、消渴、吐血、衄血、發斑發疹等病症。
3、熟地黃具有益精髓、滋陰補血等功效，可用於治療肝腎陰虛、消渴、遺精盜汗、腰膝痠軟、月經不調、崩漏、鬚髮早白等症狀。
據瞭解，地黃早在1000多年前就已經被食用了！一般來說，可以醃製鹹菜、地黃切絲涼拌、煮粥喝等方式食用，也可以泡酒或泡茶喝的。
對於陰虛發熱、腎陰不足：咽喉腫痛、月經不調、血崩等症狀的人群非常適用。
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