寒潮来袭,季节“倒转”,茶叶是否遭遇“倒春寒”?

中央气象台发布寒潮蓝色预警

中央气象台3月25日06时继续发布寒潮蓝色预警。受较强冷空气影响,25日至28日,中东部大部地区将自北向南先后出现4~6级风,阵风7~9级;气温下降6~10℃,部分地区降温幅度可达12℃以上。28日早晨,河北中北部、北京大部、山西大部等地最低气温将降至0℃或以下;29日,黄淮、江淮、江汉和江南大部最低气温4~9℃。

寒潮来袭,季节“倒转”,茶叶是否遭遇“倒春寒”?

气温大降,冬衣重新上岗

据气象监测数据显示,江淮之间近期气温回升明显,日最高温度纷纷冲上20℃。即使清晨的最低温度,也在10℃以上。阳春三月,人们纷纷脱去厚重冬衣。

不过从28日起,江淮之间和江南大部分地区气温将有明显下降。最低气温将重回10摄氏度以下,局部地区的最低气温将降到5℃以下。脱去的冬衣,又得重新穿上。


寒潮来袭,季节“倒转”,茶叶是否遭遇“倒春寒”?


寒潮逆袭,茶叶是否遭遇“倒春寒”?

根据“倒春寒”定义:前期气温应较高,经过降温,持续一至两周低温天气。

前段时间气温较高是符合条件的。但从目前天气预测来看,经过寒潮洗礼,气温明显下降。不过过程结束后,气温很快会在3-4天回升到目前水平。基本达不到一至两周持续低温的条件。如果紧接着再有冷空气南下,才有可能构成“倒春寒”。

虽然达不到“倒春寒”标准,但是已经开采的茶叶,还是会受到一定影响。

尤其是海拔较高的高山茶,刚刚吐芽,却遭低温侵袭,生长停止,不利于茶多酚、氨基酸等物质转化,茶叶品质受到较大影响。


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