我们中国是美食大国，有多种类的美食，应有尽有，无论是谁吃了都说好。中国人也是出了名的会吃，无论是虫子还是各种奇形怪状的东西我们都可以烹饪成美食，但是有一种东西，就连我们中国人都没有办法做得很好吃，我们非常嫌弃。但是越南当地人却非常爱吃，还认为是我们没有物尽其用。
它就是清道夫，这种生物属于鲇类，因为繁衍速度极其快，所以来到中国后迅速泛滥。就变成我国人非常头痛的物种，我们吃也吃不得，杀也杀不完，拿它是丝毫没有办法。清道夫食用垃圾，所以我们认为它非常恶心，肉质也不美味，所以我们到现在也还没能找到如何“修理”它的方法。
但没有想到越南人却非常喜欢清道夫，他们将清道夫做成一道美食，可以当成宵夜吃。他们还专门去抓清道夫，然后研究出好几种方法，可以将清道夫的腥臭味去掉。他们表示：这种东西非常好吃，为什么我们不爱吃呢？
他们经常将清道夫做成烧烤，先将清道夫清理干净，然后放上佐料。烤完之后加上辣椒粉和孜然粉等，就可以将清道夫味道去除干净，所以变得非常美味。除了这种方法，他们还用来清蒸水煮，最后都用特制酱料添加美味。
只能说越南人比较会做这道美食，我们对于清道夫还是兴趣不大，即使再好吃，想到它吃垃圾。心里还是有些毛毛的，我们中国有多种美食，何必纠结那一种呢？对此你们怎么看？
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