我們中國是美食大國，有多種類的美食，應有盡有，無論是誰吃了都說好。中國人也是出了名的會吃，無論是蟲子還是各種奇形怪狀的東西我們都可以烹飪成美食，但是有一種東西，就連我們中國人都沒有辦法做得很好吃，我們非常嫌棄。但是越南當地人卻非常愛吃，還認為是我們沒有物盡其用。
它就是清道夫，這種生物屬於鯰類，因為繁衍速度極其快，所以來到中國後迅速氾濫。就變成我國人非常頭痛的物種，我們吃也吃不得，殺也殺不完，拿它是絲毫沒有辦法。清道夫食用垃圾，所以我們認為它非常噁心，肉質也不美味，所以我們到現在也還沒能找到如何“修理”它的方法。
但沒有想到越南人卻非常喜歡清道夫，他們將清道夫做成一道美食，可以當成宵夜吃。他們還專門去抓清道夫，然後研究出好幾種方法，可以將清道夫的腥臭味去掉。他們表示：這種東西非常好吃，為什麼我們不愛吃呢？
他們經常將清道夫做成燒烤，先將清道夫清理乾淨，然後放上佐料。烤完之後加上辣椒粉和孜然粉等，就可以將清道夫味道去除乾淨，所以變得非常美味。除了這種方法，他們還用來清蒸水煮，最後都用特製醬料添加美味。
只能說越南人比較會做這道美食，我們對於清道夫還是興趣不大，即使再好吃，想到它吃垃圾。心裡還是有些毛毛的，我們中國有多種美食，何必糾結那一種呢？對此你們怎麼看？
分享到:
閱讀更多 天天說閒事 的文章
