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你好！非常高兴回答你的问题！凉拌藜篙是武汉人比较喜欢吃的一道家常菜！几乎家家户户的餐桌上都会出现的时令菜！也是我的最爱！做法非常简单，易学！
首先，摘出藜篙的叶子，只留梗，用手掐成小段，不要用刀切！
第二步，把藜篙洗净，沥干水分备用。
第三步：锅里放水烧开，入藜篙焯水，把握火候，不易时间太长，否则，藜篙吃起来不脆！
第四步：捞起藜篙，用凉水冲洗，沥干水分放在稍大的容器里便于搅拌！
第五步：放入你喜欢的调料拌匀，就可以食用了！
希望我的分享 ，让你满意！谢谢大家关注！
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