3月23日，市市場監督管理局下發《關於做好餐飲單位全面復工復業有關工作的通知》，並明確提出以下11條要求：
安全衛生配餐
一、各類餐飲單位要全面落實餐飲服務單位疫情防控主體責任，制定疫情防控方案，建立返崗員工花名冊，掌握員工健康狀況和相關接觸史，落實疫情防控所須清潔消殺用品及防控用品。達到疫情防控和食品安全條件的單位可有序開放堂食。
二、做好消費者安全管控
在營業場所入口處張貼醒目標誌，提醒消費者進入場所必須佩戴口罩，安排專人對進入場所的消費者測量體溫並查看健康碼。
三、加強專業人員健康管理
每天上崗前對員工進行體溫測量，所有員工正確佩戴口罩，定期對手部進行消毒。員工出現發熱、呼吸道症狀時，及時向單位和所在地疾病預防控制部門報告，並採取相應的防護隔離措施。
四、嚴格通風消毒。
就餐場所應保持通風，優先自然通風。無通風設施的包間暫停使用。每天至少兩次對經營場所、門簾、門把手、電梯等公共區域進行消毒並做好記錄。
五、嚴格堂食就餐時間。
提示消費者儘量縮短就餐時間，鼓勵採取線上預約的方式等位就餐。
六、嚴格就餐人數和間距。
餐桌實際用餐人員數量不超過平時的50%，同排顧客同向隔位或對面錯位就坐。快餐店、小型餐館實行一人一桌，間隔距離不少於1米，一個包間只限開一桌。要為就餐人員提供公筷公勺。火鍋店除上述要求外，應實行一人一鍋，不得共用大鍋。
七、嚴格食品及食品原料管理。
落實食品採購進貨查驗和索證索票制度，嚴禁採購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉製品。不得飼養和現場宰殺活禽畜動物。禁止採購、經營、加工野生動物。
八、嚴格加工過程管理。
嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》。外賣食品一律使用符合食品安全標準的一次性餐飲具，使用外賣封籤，進行無接觸配送。
九、嚴格餐廚廢棄物管理。
配備專用帶蓋垃圾桶，建立臺賬，按規定收集處置餐廚廢棄物，做到日產日清。
十、疫情防控期間嚴禁接待婚喪嫁娶、會議、慶典等群體性聚餐活動。
十一、各地市場監督管理局要全面加強復工復業餐飲單位監督檢查力度，嚴格落實屬地監管責任，嚴厲打擊餐飲單位摻雜使假，經營使用過期、變質及假冒偽劣食品及原料等違法違規行為。對檢查中發現的問題要及時督促整改，對整改不到位的，一律停止經營，涉嫌違法的，移交相關部門立案處理。
隨著餐飲業復工復業，保定市民的生活也逐漸恢復正常，你有什麼想說的嗎？
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