交通!餐飲 !統統恢復!

江西省運管局昨天發佈消息稱,要求各地根據相關文件精神,立即全面恢復轄區內道路旅客運輸經營(包括班線客運、包車客運、旅遊客運、城市公共汽電車客運、出租汽車客運以及客運場站)

另外,

還有一個好消息要告訴大家

南昌餐飲業

可以有序復工復業啦


交通!餐飲 !統統恢復!

但是

“有條件”

“有條件”

“有條件”

餐飲業復工復業的正確“打開方式”

經營者需要做些什麼?

消費者需要注意什麼?

下面的復工復業指導意見

需要你熟悉一下


南昌市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部市場環境組昨天出臺了《關於印發疫情防控期間推進餐飲服務提供者有序復工復業指導意見的通知》(以下簡稱《通知》),明確了餐飲行業基本復工的條件、疫情防控要求、申請復工流程等。

低風險區域可開放堂食

《通知》指出,根據江西省新型冠狀肺炎疫情縣(區)風險等級評估,中風險、低風險區域的餐飲服務提供者可有序向社會開放,鼓勵網絡點餐、無接觸取餐的外賣經營方式,低風險區域還可開放堂食。

餐飲服務提供者必須具有合法經營資格,取得有效證照,具備保障食品安全的措施。

餐飲服務提供者須配備相應的疫情防護物資,如口罩、體溫槍、醫用酒精/消毒液、噴霧器、洗手液、紫外線空氣消毒燈等,保障員工日常工作和經營場所疫情防控需求。

餐飲從業人員建立健康體檢制度,落實健康登記、晨檢要求,從業人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,勤洗手,全程佩戴口罩。禁止被隔離人員、居家觀察對象以及有發熱、咳嗽、感冒、腹瀉等症狀的人員上崗。

堂食需保持適當距離

特殊時期,如何做好疫情防控?

《通知》明確,餐飲服務提供者應履行疫情防控和食品安全主體責任。經營者或單位法人是疫情防控和食品安全第一責任人,要嚴格落實疫情防控措施和食品安全管理制度。

落實餐飲企業疫情防控措施。按照商務部、國家衛生健康委印發《零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》要求,做好相關工作,重點做好經營場所的消殺、清潔和通風工作,禁止使用中央空調。

提倡外賣經營方式。通過送餐或打包帶走,開展線上線下無接觸點餐、取餐服務;在門店點餐、取餐處,要採取設置物理隔斷或標識明顯間隔線等措施,防止點餐、取餐時出現人員聚集排長隊現象。

堂食需保持適當距離。用餐場所(大堂、包間等)顧客數不得超過場所平時容納量的二分之一,減少桌椅擺放,不同餐桌之間距離不小於1米。長條桌同排顧客隔位相坐,對面錯位相坐;圓桌顧客隔位相坐,面對面距離不少於1米。每個包間營業時間只安排一桌客人,包廂入座率不得超過50%,無通風門窗的包間不得開放待客。提供公勺公筷,文明就餐。除進食時間外,用餐人員必須全程戴口罩。不舉辦喜宴、年會等各類聚集性用餐活動。

建立用餐人員追溯制度。在門店用餐的人員,需掃全市統一的“昌通碼”進店,並向餐飲經營者提供有效的聯繫方式。提倡經營者採取安全合法的非現金結算方式。

集中隔離和居家隔離觀察人員,以及有發熱、咳嗽等症狀者不得進入餐飲場所用餐。

備案材料審核成功後便可復工

符合復工條件的餐飲服務提供者,可向本縣(區)疫情防控指揮部報備,遞交材料至少包括防控方案(對於員工10人以下經營者提交防控報告)、合法食品經營資質、防疫物資清單、從業人員健康信息、疫情防控責任承諾書等。

各縣(區)疫情防控指揮部接到報備材料後,會及時進行審核,必要時派人到現場核查,具備條件的,准許備案;對不具備條件的,不予備案。未備案的餐飲服務提供者不得復工復業。

據瞭解,《通知》適用於已復工以及待復工的餐飲服務提供者,包含機關企事業單位食堂。

交通!餐飲 !統統恢復!


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