浮生食憶
一道菜 一份情
第一話•蒿子粑粑
談起六安美食，味覺上竟泛起了一圈圈熟悉的印記，清新或濃烈，都是四季裡獨特又尋常的味道。六安人打小就會對六安美食——蒿子粑粑，有著特別的記憶。可能是舌尖上的味覺令他們沉醉，又或是凝結於食物背後的那些故事，讓人一觸及，便心生時光走遠間的留念。
不負春光
不負卿
製作步驟
視頻源自：抖音老鄒叔 如侵刪
第二話•食中真情
壹
本篇小故事源自往期網友的來稿，講述自己的姥姥、姥爺與六安特色春菜——蒿子粑粑之間的一份故事，以及自己見證到的藏於食物身後的那份真情。溫暖感動間，又見老一輩對待相守相伴的赤忱。
情不知所起
一往而情深
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姥姥的蒿子粑粑：
蒿子粑粑是姥姥最拿手的一道春菜。小春日和，姥姥便去自家的菜園，摘得初盛的新鮮艾蒿，和著最簡單的食材，製出最搭配春天的樣狀和色彩。趕著那股熱氣入口，艾蒿的香味附著再鹹香的面香裡，溢滿唇齒間，回味間滿是春天的味道。剛出鍋了幾個，姥姥便提著這些趕到田間，讓辛勤耕耘的姥爺嚐到極致的鮮。兩人坐在田埂上，風暖花開，像畫中的風景。
但時間在走，故事裡的人終要揮手啊。姥姥的離開，也在這樣的三月。只剩姥爺呆滯在時光裡，慢慢悠悠地等待著自己的一天。
那份味道和他們的陪伴一起，誰也沒能留得住。再見蒿子粑粑，已經是另一個春天，另一種味道了。
姥爺照著記憶裡姥姥的食譜，每道工序都盡了全力的相似著。採來姥姥那些依舊旺盛的艾蒿，認真的清洗、揉捻、和汁……
這是姥爺第一次製作姥姥的蒿子粑粑，也是第一次為自己下廚。但這世上，沒有第二種相同的味道，何況他的記憶裡，全是她的特別。姥爺笑著說，沒有一塊對味。然後卻在黃昏的巷口，一邊講著那些舊到塵埃裡能數出顆粒的故事，一邊嚥下了盤子裡面的全部。
我知道，姥爺吃下的不是粑粑，是一份刻骨的相思，是一份沉默的宣洩。當生命裡只剩下一輪斜陽和明月，他只能用這盤姥姥的粑粑，寄託這個春天裡全部的悲喜。
後來，姥爺的蒿子粑粑，在啞然與單調裡，在靜謐的等待裡，也過了期。他終於寫完了這一生，關於姥姥和蒿子粑粑的散文詩。他的句號，落在了那幅風暖花開，兩人並肩齊坐的詩句後。
如今的春天，我再也沒有嘗過家鄉的蒿子粑粑了。但記憶裡，卻時常會浮現那個黃昏的巷口，一個老人端著一盤粑粑，對著自己的聽眾，說起往事時的笑容。靜謐的，就像姥姥翻面粑粑時，時間與味道的碰撞。
——六安網友來稿
如今的春天，我再也沒有嘗過家鄉的蒿子粑粑了。但記憶裡，卻時常會浮現那個黃昏的巷口，一個老人端著一盤粑粑，對著自己的聽眾，說起往事時的笑容。靜謐的，就像外婆翻面粑粑時，時間與味道的碰撞。
貳
本篇小故事來自關注小六的一位異地粉絲，心有所愛，就會在意與她有關的一切。對於蒿子粑粑這個話題，他向小六講述了一段刻骨難忘的愛情往事，這段年輕的故事，再說起卻也滿是遺憾。
所愛隔山海
1
山海皆可平
2
您好 再見：
看見蒿子粑粑這幾個詞，我就又想起那段美好又深刻的往事，以及那個願為我動身跋涉千里的女孩兒。
那一年，是我們異地戀的第四年。我在北京二戰考研，她在六安，她的家鄉。這一南一北的距離，各自奔波的忙碌，幾乎切斷了我們所有的默契。一天，午休過後，我拎起書包匆匆趕赴自習室，跑出宿舍樓，一眼便瞧見了她。北京四月的陽光算不上和煦，看她被曬得發紅的臉蛋，就知道等了不止一會兒。我問她為什麼不發信息讓我下來，她只說了一句：你下午還要看書，得休息！她臉上掛著飽滿的笑，從大包小包裡掏出一小袋用紅色塑料袋包裹著的食物，“看，我給你帶了蒿子粑粑耶，去年我們約定好的，要一起過春天的呀！”她傻笑得像個小孩子，我接過塑料袋，聞到那抹熟悉的味道，只是經過了跋涉，蒿子粑粑的香味變得更加的厚重且深沉。這個南方姑娘，總是在我們的對話框裡，把她眼裡的南方春天描繪得如詩如畫。我時常打趣她，什麼時候把那裡的春天帶給我呢。
在我身邊時，她也是一個連瓶蓋都擰不開的小女孩，會怕黑，會怕陌生的一切。後來她卻能隻身一人，途徑日暮而不賞，跨越這一千多公里的路程，來到我的身邊，帶給我這個春天裡所有的溫柔。
再後來，我們走過了春天，來到了又一個春天。只是我的身邊，再也沒有了蒿子粑粑的香，和那個女孩的笑。因為我在匆忙流轉的時間裡，弄丟了她。後來也有幸去到了她生長的南方，又嚐到了蒿子粑粑。可是那個南方，終究不是她描繪的南方，蒿子粑粑，也沒有了當初她送給我的味道。
——六安美食網友
我們最後的告別是在手機上，隔著一南一北的距離，我存了好多的記憶想要說給你聽。再見到有關於你的一切，仍是滿身的遺憾。我依舊還會想起你，還有那熟悉的味道。
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叄
本篇故事來自六安美食網友的投稿，講述自己在滬漂的路上倍感疲憊，而媽媽也明白自己的處境，默默地承受著家庭變更的壓力，也默默地守護著孩子的情緒和生活。
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謝謝您
出現在我的生命裡：
今年是我滬漂的第一年。每天都在為自己和媽媽的將來拼命奔波著，不敢有一刻的懈怠。
又一次加班晚歸的夜，拖著疲乏的身心走向地鐵站，接到媽媽的視頻請求，在行人穿梭而過的街頭仍是重複著同樣的問候，重複著一樣的叮嚀，只是又問起我，要不要回老家過爸爸的第一個清明。我凌亂的神情在小小的屏幕上尤為清晰。
幾日後的一個午間，我的工位被放上了一個大大的紙箱，快遞單上顯示是媽媽給寄來的。又一個加班的夜，結束手頭的工作後，我打開它。滿滿一箱的食物，各自包裹在厚厚的保護層裡，眼前是媽媽用膠帶一圈一圈纏繞他們的場景。打開了一個，那縷香氣，至今想起都有滿滿的幸福感，是熟悉的蒿子粑粑的清香，被油炸後更加濃烈。我在四下無人的空間裡，吞嚥著遠道而來的食物，心中五味雜陳，朦朧的眼簾前，蒿子粑粑也沾上了一片一片的淚。
我點開與媽媽語音通話的按鈕，告訴她收到了寄來的箱子和蒿子粑粑。媽媽笑著問我味道有沒有變質，我哽咽地發不出聲。
幾天後，我放下了工作，回到了六安，陪媽媽一起，給天堂的爸爸過了他的第一個清明。也陪著她，制了一塊又一塊的蒿子粑粑。
我知道，生活很苦，但媽媽一直在用愛包裹著我。
——六安美食網友
第三話•浮生食記
無論是滄桑過後的愛，還是年少時分的情，在失去的空白裡，都會更加依賴於記憶裡與之相關的交集。時間在走，故事裡的人在揮手，而最初的那份味道，會給你繼續下去的勇氣。
所謂：人間煙火氣，最撫凡人心。在尋常不在的時間裡，美食，從來不只是為了果腹，更是讓人生在煙火裡得到洗禮，從此，便擁有了溫暖的身體，和珍貴的記憶。
願美食，能陪伴你度過漫長歲月。
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