酒樓設計充1000送5000,竟能收款284萬,老闆這方案太絕了

充卡是一種非常好的鎖客的方式,畢竟目光在哪裡聚集,財富就在哪裡誕生,錢在哪心就在哪,但是充卡也不是說你想充就能充得上去,因為現在客戶對於充卡這個事情已經比較反感了,市場空間其實並沒有想象的那麼大,關鍵是在於你所設計的充卡模式能不能足夠的打動客戶內疚感,今天就為大家分享一種,那就是絕對吃虧利他,不斷的往客戶的兜裡塞錢,客戶想不充卡都難的方案。

酒樓設計充1000送5000,竟能收款284萬,老闆這方案太絕了

陸總在廣東佛山開了一家酒樓,酒樓面積在600平米左右。酒樓主要經營的是川菜,人均消費在50塊錢左右,並且這家酒樓已經開了一年多了。

在這家酒樓附近大概有3萬人居住,在周圍方圓五公里範圍內總共有10多萬人居住。除了陸總的這家酒樓之外,還有另外幾家酒樓,相對來說並不算多。在過去的一年裡,陸總的酒樓雖然不能說虧本但也沒賺什麼錢。陸總的酒樓每個月固定開支就有20萬,再加水電費以及其他各種雜費,一年成本就超過240萬左右。

陸總後來通過一個充卡活動實現兩步充卡,在一個月時間內就收回了一年的所有成本,對於這樣一家酒樓來說是非常難得的。並且在收回這些成本之後,後續酒樓賺的錢就都是純利了。那麼陸總是通過哪些步驟實現了這個結果呢?

第一步:酒樓免費吃,8天即收款40萬

陸總在5月20號設計了一個活動,從母親節到我愛你。這活動連續八天,在這八天裡,只要進店的客戶就可以免費吃飯。

但凡這8天進店的客戶,只要充卡500塊錢,當天消費在500塊錢之內的就可以免單,並且這500塊錢充到你的會員卡里面,後續還可以繼續消費,也就相當於免費用餐了。

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這個活動出來之後,就有800個人充卡。也就是說陸總在八天之內就收款了40萬。但其實這個活動也就相當於1000塊錢的消費交了500塊錢,也就相當於最多打了個五折,按照酒樓的利潤率來說,陸總並不會虧錢,甚至還會再賺一點錢。陸總這個活動的主要目的是為了儲備更多的基礎會員。

第二步:充一千得五千,超值優惠瘋狂引流

在第一個活動做完之後,陸總緊接著設計了第二個活動。在6月17日到6月23日之間進行了這個活動。

充值1000塊錢得5000塊錢,還打折。其實實際充值金額是998元。

充1000塊錢得到的5000塊錢,這5000塊錢裡有什麼呢?

第一,得到一張儲值1200塊錢的儲值卡。第二,價值2280塊錢的淨水機一臺或五糧液一箱,或料理機一臺。第三,額外贈送1000元儲值卡。第四,全年消費享受6.8折優惠,包括酒席。第五,保證讓你至少賺1000塊錢。

在做這個充值活動之前,陸總印了大量的充值活動和免費吃魚的宣傳單,在周邊十公里之內派發,還用了車隊做宣傳。宣傳單上寫明,68塊錢一份的萬州烤魚在活動期間關注公眾號就可以免費吃。

充卡活動額外贈送的1000塊錢的儲值卡是20張50塊錢的儲值卡。充998塊錢就送20張50塊錢的儲值卡,是為了讓客戶拿著這20張卡送給他的親朋好友,進行裂變。並且這20張卡里面的50塊錢用完之後還可以繼續當會員卡使用,可以享受8.8折優惠。

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並且活動上面也寫了,消費者充值1000塊錢之後,還能夠得到1200塊錢的儲值卡,這個儲值卡是主卡,額外贈送的20張50塊錢的消費卡是副卡。主卡和副卡是綁定在一起的,當副卡進行消費的時候,酒樓會把副卡的消費額的5%返還到主卡里。這裡我們來計算一下,假如主卡的朋友拿著副卡來消費,一次消費300塊錢,打8.8折實際支付264塊錢,如果每個月都到酒樓裡消費一次,一年就是3168塊錢,3168塊錢的5%就是158塊錢。總共有20張副卡,也就是主卡一年可以得到返還的3160塊錢。並且這個返的5%只有主卡才知道,副卡上是不顯示的。

並且對於參加第一個充卡活動的老客戶,只需要再充500塊錢就可以享受這個活動了,所有享受的福利都跟新客戶一樣。原來充卡的800個老客戶裡就有700個老客戶又重新充了500塊錢,享受第二次充卡活動的優惠。

並且主卡的1200塊錢也是分拆的,分拆成24張50塊錢的。主卡每個月可以用兩張50塊錢,也就相當於鎖定客戶一年的時間。另外,主卡是綁定的微信號,每次來消費時主卡享受6.8折都是直接掃碼的,而副卡則是發的實卡。

第三步:前端免費後端收費,數錢數到手抽筋

主卡的1200塊錢是拆分成了24張50塊錢,陸總酒樓人均消費是50塊錢。我們去酒樓吃飯一般不會自己一個人,按每次去酒樓有4個人吃飯來算,一次消費是200塊錢,200×6.8折等於136塊錢,136塊錢減去50塊錢等於86塊錢,最後實際支付86塊錢就相當於打了4.3折。對於酒樓餐飲行業來說,也就相當於保了個本兒。如果你消費高於200塊錢的話,可能還會稍微再賺一點微利,這裡酒樓確實沒有辦法賺什麼錢。

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然後,活動裡面贈送的贈品,像是淨水機這些,是從系統裡面拿的,成本非常低,只是收個安裝費的話基本就可以回本了。而他這個五糧液是直接從五糧液廠家裡面拿的,直接拿的成本價,價錢非常低。

另外是他送的1000塊錢的副卡,分拆成20張50塊錢的卡。這裡也按一次四個人進店消費200塊錢來算,最後實際支付金額是126塊錢也就相當於打了6.8折,這裡酒樓賺的也是微利。而沒有卡的客戶則是正常收費,也就是正常盈利。

​這就體現了,三三制,主卡不盈利,不賺錢,副卡微利,少賺錢,沒帶卡的也是暴利,賺大錢。

另外,酒樓裡的酒水,茶位費和包廂費是不打折的,這屬於副產品。酒樓裡的副產品利潤是非常大的,並且人氣越旺,副產品利潤越大。

除此之外,陸總還和周圍的其他商店進行合作,幫這些商店引流過去可以得到5%的抽成。這是通過系統的力量得到的。

最後,我們一開始也說了,陸總通過這個充卡活動一次性收到284萬,這284萬已經收回了一年的所有的成本,後續陸總收到的所有的錢都可以說是純利潤,並且這284萬陸總可以將它放到銀行裡,一年光是利息也有幾十萬。

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