不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!


不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

说起成都,大多数人第一反应——就是空气中都飘散着辣味,也确实四川人的生活怎么能少了辣,但是成都不仅有辣,一碗冰爽可口的冰粉,才是成都人清凉一夏的关键!

不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

“一碗冰粉,少加糖,多来点糍粑”

“两份蛋烘糕,一个草莓味,一个奶油味”

冰粉吃爽了,再来个蛋烘糕搭配起,以前成都的大街小巷,有许多冰粉、蛋烘糕的流动摊,一个三轮车焊个铁架子,再摆上几张小桌子,一个临时又方便流动的摊子就弄好了~

不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

如今在成都,很多人都会选老街道里的冰粉,小店里中好吃的冰粉全部是纯手搓,气孔明显,亲手熬制的红糖水,必须为甜津津的,爽口甜蜜,浸在碎冰坨子里嚼起来格外晴天霹雳!

纯手工冰粉,里面可是有气泡的,入口丝滑Q弹,玫瑰花酱味道浓郁,糍粑混合这花生碎吃起来特别香,还特别的有嚼劲,这才是地道的成都冰粉!

不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

很多超级火的店会做出不同花样的冰粉,玫瑰黑糖+糍粑+花生+山楂+葡萄干+芝麻+红豆,满满的一大碗用玫瑰酱的融入芬芳浓郁,整碗冰粉吃着很清爽~

还有糍粑和三鲜两种口味,往三鲜上面再加一份玫瑰酱,也非常不错;

不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

除了传统的珍珠醪糟冰粉、玫瑰糍粑冰粉,还有芒果、柠檬、葡萄、樱桃、哈密瓜等多种水果冰粉售卖~

白雪黑糯米冰粉,冰粉和港式甜品的大胆尝试。浓浓的椰奶打底,配上糯糯香香的小汤圆和黑糯米,白雪沙冰奶香浓郁。带来完全不一样的口感体验,层次感超丰富。

不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!

好吃的冰粉,就像婴儿的肌肤一样,吹弹可破,红糖的香甜渗透到整碗冰粉里,甜度刚好,入口绵密,清爽自在!而且颜值也一定要高~


不是“手搓”的冰粉,是没有灵魂的冰粉!


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