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当年某人把绿豆炒上了天，所以出现了＂豆你玩＂，随着谣言的揭穿，绿豆又回归了正常的＂绿＂色。绿豆，又名青小豆，古名菉豆、植豆，属于豆科蝶形花亚科菜豆族豇豆属，是一年生草本自花授粉植物。绿豆原产于印度等南亚热带地区，有2000多年的栽培史，在温带、亚 热带地区广泛种植。亚洲绿豆面积较大的国家有印度、中国、泰国等。
绿豆品种丰富，大体上可以分为早，中，晚熟三个品种。而且在我国的再培区域很广，不同的地区，不同的品种有不同的播种时间。
一，播种期的确定
绿豆生育期短，播种适期长, 既可春播又可夏播。一般在地温达16-20℃时即可播种。
北方春播自4月下旬至5月上旬，夏播在5月下旬至6月上旬。前茬收获后应尽量早播。播期越早，产量越高，个别地区最晚可延至8月初播种。
我国南方地区绿豆的播种期可从3月20日到8月1日之间，但广东、广西和福建等省 (自治区)由于冬季来临时间较迟，可根据具体情况适当推迟1–2周种植。
二，品种的选择
一般早播宜选用中绿1号和苏绿1号等中熟品种，迟播或需要生育期较短(套作)适宜选用苏绿3号等早熟品种。根据特殊需要，也可选用中绿4号(抗豆象),苏黄1号(黄种皮绿豆)或苏黑1号(黑种皮绿豆)等。
三，播种方法
绿豆可以条播，穴播和撒播，以条播和穴播为多。播种时防止覆土过深、下籽过密和漏播。间作套种和零星种植多为穴播，每穴4~5粒，行距60厘米左右，穴距15厘米左右。撒播要防止稀稠不匀，播量依据品种特性、气候条件和土壤肥力等因地制宜确定。整地质量好,籽小播量可少些，反之则多。
四，科学施肥
绿豆的施肥原则是:以农家肥为主，无机肥为辅。农家肥和无机肥混合施用。施足基肥，适当追肥。
基肥以施人粪尿、草木灰、炕土以及猪、鸡、羊粪等为最好。每亩施1000~3000公斤。追肥要适时适量，宜于苗期和花期在行间开沟施入，每亩分 别施尿素或复合肥5~10公斤或8~15公斤。开花结荚期叶面喷肥有明显效果，可喷钼酸铵、硫酸锌0.1%~0.3%溶液,增产明显。
好了，播绿豆去吧，在俺这里，采用早熟品种一年可以播2–3茬，大约60天左右就可以吃到新鲜的绿豆了，熬个绿豆汤败败火，清清热，到了春节，还可以包个绿豆包吃，平常日子，磨点绿豆面吃，生个绿豆芽菜都非常喜欢。
努力就好
今天说说种绿豆的最佳时间是什么时候？好多年未再种绿豆了，今天看见这个题问种绿豆事，还真有点亲切、回忆、熟悉、仿佛之感。直说吧：
种绿豆分两种种法：①、春季种，人们通常叫早绿豆，属于歇茬地。最佳下种期，也就是过了谷雨节令，视其天气情况，便可以下种，太早地温低，下种后长时间不出苗，会被地下虫子吃掉籽。种时每穴2一3粒绿豆籽，株距4OCm为宜，行顿60Cm即可。
②、收获小麦后，种在麦茬地里，叫夏种绿豆。夏种绿豆播种前，必须先要灭茬，可用旋耙机进行作业，旋耙前要施化肥，二胺最好，亩施量60斤即可。
③、品种的选择，现在绿豆系列里面的品种繁多，有长蔓的，有无蔓的，有大粒的，有小粒的，可依当地偏向那类，就种那类，要以收购商倾向为主，否则市场销路不畅。绿豆近年来经济效益一直尚好。
绿豆在生长期间，尤其是结开豆夹之后，也要注意及时打防虫药剂，往往虫子把豆夹咬烂。
风雨人生3293
有没有发现北方和南方绿豆汤好像颜色不一样，居然一个是红色，一个是绿色！其实绿豆煮出绿色的汤这没什么稀奇的，为什么会变成红色才奇怪，绿豆汤变为红色主要是由于其接触了空气然后发生了氧化反应。绿豆皮当中的多酚类化合物很容易被氧化生成为醌类物质，然后会继续聚合成颜色更深的物质。颜色越绿，被氧化的程度相对就会更低。
种植绿豆高产应选用优良品种，选用优良品种是增产的一项有效措施。应根据当地的自然条件、土壤肥力及商品价值，进行选择适宜的品种，正确的播种技术。
1、绿豆品种：中绿1号、中绿2号、鄂绿2号、苏绿1号等品种,土壤肥力较低的地块选用冀绿2号、潍绿1号、明绿245等品种。
2、合理密植目前生产上应用的中绿1号、中绿2号等绿豆品种,植株直立、株型紧凑，适于密植。一般中、高产地块9000-10000株/亩，在干旱或土壤肥力较差的情况下，可增加到13000株/亩以上。
绿豆有春播和夏播二种，春播和夏播的最佳播种时间
绿豆的生育期较短，播种适期长，可春播也可夏播。春播绿豆最后选择在5月中旬播种，夏播绿豆选择7月5日前播种。
1、绿豆春播有灌溉条件的地方5月15日到30日没有灌溉条件的沙岗地块大都在6月12～15日播种，一般春播在4月中下旬到5月上、中旬，一般在地温达16～20℃时即可播种。
2、夏播在5月下旬至6月上中旬。在北方适期播期短，一年一作春播期在5月初至5月底，夏播期在5月下旬至6月初。东北地区春播在5月中旬，夏播6月中下旬。
注意，绿豆是喜温作物，春播如播种过早，个体发育不良，生育期延长，产量降低。夏播绿豆以早播为好，幼苗生长健壮，开花结荚期处在高温多雨阶段，有利于花荚形成，荚多、粒多、粒重、产量高。
绿豆的播种方法
绿豆的播种方法有条播、穴播和撒播三种。但以条播为多。条播要防止复土过深，下籽过稠和漏播。出苗后，发现有缺苗断苗现象，要在7天内补种完毕。
绿豆要根据品种特性，选择合理密植
绿豆的产量的高低与种植密度关系十分密切。因此，绿豆的种植密度应随着品种特性、土壤肥力而定。一般应掌握早熟品种密，晚熟品种稀；直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀；肥地宜稀，瘦地宜密；早种稀，晚种密的原则。
科学施肥绿豆的施肥原则，
以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用；施足基肥，适当追肥的方针。施肥技术：绿豆的生育期短、耐瘠性强，其根系又有共生固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10公斤左右。在地力较差，不施基肥和种肥的山岗薄地，于绿豆第一片复叶展开后，结合中耕，可亩追尿素3公斤，或复合肥8～10公斤。
绿豆忌连作，这个要注意
绿豆连作病虫害多，品质差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的发育，农谚有“豆地年年调，产量年年高的说法”。同时，绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。所以，种绿豆要合理安排土地，实行轮作倒茬，最好与禾谷类作物如玉米、高梁、小麦倒茬，一般相隔2～3年为好。
