经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:酸辣手撕包菜 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:包菜1个、虾仁100克、醋3勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖2勺、盐适量、葱适量、蒜适量、麻椒适量、红干椒适量、水淀粉适量
做法
1.准备好食材,包菜切半手撕块,调酱汁:醋3勺、蚝油1勺、生抽2勺、白糖2勺、盐适量搅拌均匀。
2.热锅热油,放入麻椒、红干椒、葱蒜爆香,加入包菜、虾仁炒至变软,倒入调汁翻炒均匀,
最后淋入水淀粉炒匀即可。
接下一道美食:红烧肉焖蛋 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:五花肉400克、鹌鹑蛋150克量、干辣椒适量、香叶适量、生抽1勺、蚝油1勺、料酒适量、老抽1勺、葱适量、冰糖适量、八角适量、花椒适
做法
1.五花肉冷水下锅,加入料酒,煮出血沫,捞出洗净。
2.热锅热油(少油),放冰糖炒出糖色,倒入五花肉,炒至两面金黄,加入花椒、姜、香叶、八角、干辣椒、葱、一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油,加水炖20分钟。
3.倒入鹌鹑蛋炖5分钟,开盖撒葱花即可。
下一道美食:啤酒炖鱼块 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:草鱼1条、金针菇适量、啤酒1罐量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、盐1勺、老干妈1勺、奥尔良粉2勺、花椒适量、葱适量、姜适量、洋葱适量、香菜适
做法
1.草鱼切块,加入胡椒粉、盐、老抽、料酒、生抽、蚝油、老干妈、奥尔良粉腌拌均匀。
2.热锅热油,爆香花椒加入葱、姜、洋葱、金针菇,放入鱼,倒入啤酒,盖盖中火炖15分钟。
3.前撒上香菜即可出锅。
今天最后一道美食:无敌荷包蛋 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:鸡蛋适量、葱适量、蒜适量、小米辣适量、生抽1勺、盐1勺、糖1勺
做法
1.热锅热油,打入鸡蛋,中火煎至定型翻面,煎至两面金黄盛出。
2.调制酱汁:碗中倒入生抽、盐、糖、半杯清水搅拌成酱汁,热锅热油,爆香蒜末、小米辣,倒入酱汁,加入荷包蛋煮开,撒上葱花即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。
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