四面八方郁郁葱葱的葡萄藤令人流连忘返，夕阳在葡萄叶上映出一片金黄，连绵起伏的丘陵和无边翠绿的葡萄园，勾勒出别样的浪漫与宁静。
一座私人葡萄庄园能带给你的，远不止葡萄美酒和山野仙境，更是心灵深处的宁静和融入骨血的优雅。
拥有一座葡萄酒庄园是怎样的体验？
丽兹行精选了2处经典的庄园，跟着庄主，一探究竟吧！
01 2059 Vallejo Street
California，USA
这座设计典雅的欧式庄园座落在加州种满葡萄藤的山丘之上，占地5英亩，周围环绕着一望无际茂盛的葡萄园，拥有迷人且私属的葡萄庄园景致。
迈入巨大的胡桃木大门，你的目光会自然而然地被一座工艺精致非凡的铁制楼梯吸引。极具情调的甩尾式楼梯，优雅地向二楼延伸，高耸的复古彩色玻璃窗折射出彩色的光。
房子内部充满了令人心动的细节，古董水晶吊灯、从世界各地精心挑选的装饰木材、古董玻璃门、优雅的弧形楼梯，还有椭圆形天花板设计，让整座房子饱含复古又华丽的气质。
主卧套房特意设计了三面采光的大窗户，可以从各个角度欣赏到美丽的庭院、葡萄园和远处的山脉。天气足够晴朗的时候，极目远眺，甚至可以看见山谷中缓缓升起的热气球，梦幻至极。
主卧带一个宽敞的露台，搭配独特的定制围栏，与室内的弧形楼梯相呼应。
主卧浴室配有大理石浴缸，搭配镀金橱柜和窗外的山景，别提有多享受。
除了精致的室内设计，这座庄园还有1000多平方英尺的户外娱乐区，内置木柜里藏着80英寸的电视，夜晚可以闻着青草芬芳看一场露天电影。天然石材打造的吧台，随时可以看着夕阳和山景开怀畅饮。
天然石材砌成的露天游池点缀在宽敞的草坪上，冰块砸进冰桶里清脆作响，香槟喷射出欢乐的泡沫，跳进这片蔚蓝的池子里拍打几圈水花，一场泳池party随时都可以开始。
泳池旁边，粗砺的石块搭起娱乐区的小凉亭，藤蔓攀爬，吊椅吱吱呀呀。小花园的四季有着不一样的色彩，无论是夏天的翠绿还是秋天的橙黄，都是你独属的春秋冬夏。
大多数葡萄庄园的土地并不是平坦的，主人会特意留有一些坡度。起起伏伏之间，除了增添葡萄园的美感，也藏着庄主的良苦用心。适当的坡度可以让葡萄在白天时更好地吸收光照，夜晚快速散热，延缓葡萄的呼吸作用，减少糖分的流失，酿造出最香甜的酒。
居住在这样的庄园里，你可以坐在院子里看太阳东升西落，一边享受四周葡萄园的美景，一边品尝最新采摘的新鲜食材；在寒冷的冬天，也可以一家人围坐在火炉旁，温暖地啜饮美酒与热食。
02 Grand Dédale Country House
Western Cape, South Africa
除了宏伟开阔的自然景致，拥有一座葡萄庄园的魅力，还在于其独一无二的故事和历史——这无疑可以成为你向朋友介绍庄园时，最迷人的亮点之一。踏入南非这个古老的葡萄酒庄园，你立即就能感受到历史跳动的脉搏。
Grand Dédale Country House的历史可以追溯到1709年，经过精心的设计改造，10年前这里已经以崭新的酒店重新与世人见面。
这里有图书馆、茶室以及俯瞰着86英亩葡萄种植园的大阳台，总共7间房，是极具风情的乡间别墅酒店。
庄园的周围环绕着三座壮观的山脉，美丽的克鲁姆河（Kromme River）蜿蜒流过。Doolhof是南非荷兰语中“迷宫”的意思，庄园这一名字的得来，源于该地区错综复杂的小山和溪谷带给人的迷宫之感。
进入通往庄园的乡间小路，周围环绕着令人叹为观止的山景、葡萄园和神秘的森林。走过修剪整齐的马围场和一排排浪漫的白玫瑰，便来到印着“D”字（Doolhof的首字母）的大门。庄园就坐落在这条乡间小路的尽头，保证了足够的宁静和私密。
酒店有6间极具特色的客房，每间都可提供房间送餐服务，足不出户就可以享用来自山野最新鲜可口的餐食。美食和美景，向来都是一对好拍档，酒店还设计了可以俯瞰正座山谷的大露台和户外用餐区。
15 x 3米的户外海水游泳池波光粼粼，在风景如画的海水游泳池边享用一杯酒庄自酿的Cabernet Franc，沐浴着阳光在躺椅上伸个懒腰，是你值得拥有的惬意。
庄园有着适宜葡萄树成长的自然环境，和威灵顿其他地区相比，这里夏季气候温和，冬季相对凉爽，有利于葡萄树的种植和成长。
两大白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）种植在温度相对较低、光照较少的东部，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、味尔多(Petit Verdot) 、马尔贝克（Malbec） 、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz）这些红葡萄品种则主要种植在中部和西部园区。这种因地制宜的种植方式为各品种葡萄的生长提供了良好的环境，确保了酿酒葡萄的高品质。
氧气造就了葡萄酒，新鲜的水果香味逐渐酝酿出丰富多变的酒香，一切奇妙的变化悄悄发生在酒窖里，任酒窖之外的世界日夜更迭，仿佛跟它们没有关系。
昏暗深邃的发酵室里，橡木桶静默在长廊两侧，灯光昏黄，空气里有木桶的清香，葡萄在这里静静地氧化成摇曳的佳酿。
藤蔓爬满葡萄架，吊着的葡萄串个个剔透饱满，透过阳光，每颗葡萄折射出温柔的光束，沉甸甸的果实诱人又可爱。
摘一颗葡萄放进嘴里，鲜嫩的汁水在唇齿间突然迸裂开，酸涩中带着的甜蜜，幸福感瞬间在全身蔓延。
愿以一腔热情，敬岁月香酒几盏
Cheers!
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