补充DHA能让宝宝更“聪明”吗?

很多年轻妈妈都知道DHA对宝宝的成长发育有着重要作用。但提起补充DHA,更多的妈妈是出于想让宝宝更加聪明的目的。

那么,补充DHA真的能让宝宝更“聪明”吗?在讨论这个问题之前,让我们先来了解DHA对神经系统发育有哪些影响。


DHA对神经系统发育的重要性


DHA, 二十二碳六烯酸,是n-3长链多不饱和脂肪酸中的重要一员。DHA也被称为“脑黄金”,这是因为DHA是大脑发育过程中必不可少的营养物质,有助于维持大脑结构的完整和正常功能的发挥。


同时,DHA还能够促进大脑的发育,是神经传导细胞核、细胞膜的主要成分,在大脑皮层中的含量高达20%。

补充DHA能让宝宝更“聪明”吗?

早在1992年就有一项关于婴儿脑组织脂肪酸浓度的研究发现,由孕中晚期至2岁期间,婴儿脑组织DHA浓度呈线性增加,这个阶段正是胎婴儿中枢神经快速发育的关键期,这提示了DHA对婴儿神经功能发育有重要的意义。


目前已有的研究证明,如果婴幼儿在成长发育阶段缺乏DHA,会导致婴幼儿神经系统和视网膜的发育过程缓慢或者受阻,就会造成智力低下、视力障碍等,甚至还会导致儿童的学习能力低下。


此外,缺乏DHA的婴幼儿日后患神经系统疾病的风险也会升高。DHA对视神经的影响也突出表现在胎儿及婴幼儿时期,如果视网膜中的DHA积累不足时会导致视神经系统敏感性的减弱以及视力下降。

DHA对婴幼儿神经系统发育的潜在影响还包括对日后认知和学习能力等方面的影响。一项孕妇补充Omega-3脂肪酸对是否改善后代神经发育的荟萃分析发现,孕妇在怀孕期间补充Omega-3脂肪酸能有效提高后代在2.5岁时的认知得分。


也有一项研究表明,孕妇和哺乳期女性补充DHA 与不补充的对照组相比,其后代在4岁时能得到较高的智商评分。


由此可见,DHA在胎儿和婴儿神经系统的发育过程中扮演着极为重要的角色,健康的神经系统发育不能缺少DHA的存在。可以说,DHA的补充是让宝宝健康成长,培养聪明宝宝的“必要条件”。


如何科学地补充DHA


胎儿在孕中晚期进入大脑快速发育的时期,因此对DHA的需求也急速增加。此时DHA无法在胎儿体内或是胎盘中自主合成,孕妇体内的DHA需通过胎盘转运到胎儿体内供其生长发育。


由于胎儿DHA的主要来源于母体,母体DHA的水平也就与胎儿DHA水平息息相关。因此,孕妈妈应该在日常饮食中补充DHA,使体内的DHA保持在适宜水平,以确保胎儿DHA营养供应。

补充DHA能让宝宝更“聪明”吗?

DHA在体内的吸收、存储及利用是一个缓慢而持续的过程,因此而从时间上来讲,孕妈妈应该尽早开始补充DHA,而并非到了胎儿大脑快速发育的孕中晚期才进行补充。


联合国粮食及农业组织 (FAO) 专家委员会和中国营养学会均建议孕妇在孕早期开始应保证每日摄入DHA不少于200mg。

而到了宝宝出生至2岁期间,仍然是大脑生长发育的高速阶段,因此也需注重DHA的补充。


0-6个月宝宝应坚持纯母乳的喂养,此时母乳是宝宝DHA的主要来源。母乳中DHA的水平与乳母摄入DHA的水平相关,此时应该采用“妈妈吃宝宝补”的方法,在哺乳期的妈妈也应保持在怀孕期的DHA摄入水平,以保证所分泌的乳汁中DHA的含量。


采取混合喂养或是人工喂养的宝宝应为其选用添加DHA的配方奶粉。条件允许的情况下,6个月后的宝宝也可继续进行母乳喂养,但同时应注意辅食的添加。


到宝宝7-8个月后,可以尝试添加富含DHA的鱼类辅食,但应注意鱼类是否会导致宝宝过敏以及深海鱼中重金属的残留问题。中国营养学会对0-3岁婴幼儿DHA的推荐摄入量为每日100mg,如果饮食无法满足其DHA摄入,也可适当选用适合宝宝的DHA补充剂。


参考文献


[1] Bernardi, J. R. et al. (2012) ‘Fetal and Neonatal Levels of Omega-3: Effects on Neurodevelopment, Nutrition, and Growth’, The Scientific World Journal. Edited by C. Capurso, P. Pérez-Martínez, and Y. Vandenplas. The Scientific World Journal, 2012, p. 202473. doi: 10.1100/2012/202473.

[2] Meldrum, S. and Simmer, K. (2016) ‘Docosahexaenoic Acid and Neurodevelopmental Outcomes of Term Infants’, Annals of Nutrition and Metabolism, 69(suppl 1)(Suppl. 1), pp. 22–28. doi: 10.1159/000448271.

[3] 中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组, 2015. '中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识'. 中国生育健康杂志, 26(2), pp.99-101.


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