关于冷冻鱼、活鱼的鲜度、口感、营养对比，不少人都存在误解。大众普遍觉得，水箱里活蹦乱跳的鱼肯定新鲜，营养价值高，烹饪后口感还会很好。反之，若鲜鱼冷冻售卖，它的价值就会随着那一层薄冰而大打折扣，口感、鲜度不再，营养也会流失。
那么，冷冻鱼真的没有营养？并不。
事实上，冷冻鱼多是在最佳状态时就冷冻起来，因此大部分营养会保存完好。就如多商网小编常买的溢嘉饪醇香黄花鱼，它便是在洁净海域夜间捕捞的，经极速冷冻处理后，把黄花鱼的肉质口感、鲜甜味道与营养成分，都锁在冰冷之间。解冻后烹饪，它几乎和刚捕捞上来的鲜鱼同样鲜美，并不存在营养流失、口感变差的情况。
不过，市面上冷冻处理的黄花鱼也是不少，但溢嘉饪醇香黄花鱼却是小编吃过的、干净与鲜美程度让人惊叹的一款了。捕捞上岸后极速锁鲜，只是溢嘉饪之于它的第一做法。去除内脏污物、清洗干净后用古法盐渍处理，更是它的独特之处。如此，它便拥有开袋即食的方便，不让你再有处理鱼的烦恼，轻轻松松就能享受这鲜甜美味。
口感方面，溢嘉饪醇香黄花鱼给小编的震撼也是不少。以前总觉得冷冻鱼口感不如鲜鱼好，可自从吃到溢嘉饪这蒜瓣口感的冷冻黄花鱼后，之前的想法便不复存在。全程冷冻保鲜处理的它，传递着深海之中那一口鲜，也完美呈现了一瓣瓣的肉质状态，入口饱满嫩滑，吃上一次，就印象深刻。
在烹饪时，溢嘉饪醇香黄花鱼的做法也很简单。因为经古法腌制过，开袋清洗后，清蒸、油炸均可。即使没有特调酱料搭配，它也能用本身的味美鲜甜，刺激你的味蕾。吃进嘴里，是美味，消化后，是营养。而每一口都富含蛋白质、维生素等养分的它，说是冷冻鱼界的极佳代表都不为过。
另外，溢嘉饪在加工冻鲜时，既会以原材料产地直供来保障产品质量，更有零度加工间全程监控，还有各大机构安全检测加持。因此，醇香黄花鱼的美味与安全，均有所保障，喜欢吃鱼的小伙伴们，就可以无负担入手啦！快来享受这一口鲜美，感受深海的馈赠吧~
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