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春季本來應該是寶寶補鈣的好時節,隨著天氣轉暖,身體對鈣質的需求也大大增加。
這個時候多吃富含鈣質的食材,再配合春暖花開,多帶寶寶吃門曬曬太陽,促進鈣的吸收,對寶寶健康好處多多!
因為通過曬太陽,可以幫助人體合成維生素D,從而促進寶寶鈣的吸收!
但是最近因為疫情,不少姐妹不敢帶寶寶出門逛逛了!沒辦法曬太陽,怎麼來補充維生素D呢?
其實,平時如果屋子裡的陽光照射比較充足,也是可以的!
但是如果陽光照射比較少,那麼就要儘可能的多選擇富含維生素D的食物!
他們都是很好的天然維生素D的主要來源!如果必要的時候也可以補充維生素D補充劑!
有的姐妹想給寶寶補鈣,像牛奶、或者奶製品、豆製品,這些食材都是天然的補鈣劑。
不過有種食材千萬別當補鈣食材來給寶寶吃,那就是——骨湯。
骨頭雖然有鈣,但是能溶解到骨頭湯裡的鈣卻微乎其微,寶寶胃口本來就小,還讓喝了那麼一大堆湯水,營養少卻佔肚子,結果別的食材就吃不下了喲~
平時吃點什麼補鈣?奶酪和蝦皮也是一對兒不錯的好搭檔啊!
如果正好趕上寶寶吃飯吃的不好,或者被寶寶嫌棄白米飯沒味道,那你趕緊試試今天的做法。
把補鈣的脆脆小萌蝦和奶酪碎加在米飯裡,稍微加點蔥花提香,做成飯糰,平底鍋煎一煎,秒變可以讓寶寶直接用手抓著吃的可愛小飯糰!
吃起來焦焦香香的,滿口都是小萌蝦的鮮味!一口接著一口,一會兒就光盤了!
蝦皮奶酪粢飯糰
食材:穀物胚芽米60克、脆脆小萌蝦5克、奶酪10克、蔥花少許
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:穀物胚芽米60克、脆脆小萌蝦5克、奶酪10克、蔥花少許。
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將穀物胚芽米用清水浸泡淘洗一下,瀝乾水分。
- 3 -
接著加入70克清水,上鍋將穀物胚芽米飯蒸熟。
- 4 -
奶酪用擦板擦成碎。
- 5 -
在米飯中加入脆脆小萌蝦。
tips:小萌蝦添加起來比較方便,開袋即食,味道也好。如果家裡沒有,可以換成淡幹蝦皮,把淡幹蝦皮再稍微浸泡一下切碎加在米飯裡。
- 6 -
接著加入少許蔥花。
- 7 -
將奶酪一起加入。
- 8 -
用勺子將所有食材攪拌均勻。
tips:這個時候其實就有非常誘人的飯香味兒啦~
- 9 -
將拌好的飯用手捏成飯糰。
tips:我覺得三角形特別可愛,擺盤也好看,姐妹們在家可以隨意一些,捏成長條形也是可以的~
- 10 -
鍋中刷少許熱炒油。
- 11 -
將捏好的小飯糰放入鍋中。
- 12 -
開中小火,煎至兩面金黃成型,飄出香味,就可以出鍋啦~
- 13 -
小小的三角形,寶寶可以直接用手抓著吃啦!如果寶寶最近不太喜歡吃飯,可以用這個方法加主食,好吃好看,營養密度還特別高!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!
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