銀魚是全世界最沒有隱私的魚,全身透明,看起來像玻璃!
銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。
每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。
這道炸銀魚勾起你食慾沒有，反正我流口水了，那鮮味，那口感一個字脆!脆!脆!，真無法形容!
好東西當然要一起分享看視頻怎麼做這道菜：
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