美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:爱心炒饭 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑

爱心炒饭

材料:米饭适量、玉米半根、香菇酱(新奥尔口味)适量、玉米油5g、豌豆120克、胡萝卜1根、香肠一根

做法

1.玉米剥成粒,胡萝卜去皮切丁,豌豆,玉米,胡萝卜丁洗净后沥干水份,香肠切片。

2.热锅热油,倒入香肠片炒到变色,加入玉米,豌豆、胡萝卜丁翻炒,盖上盖子玉米和豌豆焖几分钟,焖到变色。

3.加入米饭翻炒均匀,再加入适量的新奥尔良口味香菇酱,翻炒均匀关火。

接下一道美食:豆腐酿肉煲 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑

豆腐酿肉煲

材料:北豆腐1块、猪肉150g、生抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱2勺、白砂糖适量、料酒适量、葱适量、红辣椒适量、水淀粉适量

做法

1.豆腐洗净吸干水份切块,用勺子将每块豆腐中间挖个小坑,挖出的豆腐加到肉,加入料酒、盐、生抽搅拌均后打上劲,在挖掉的地方放入肉。

2.热锅热油,放入豆腐煎制,煎至二面金黄捞出,留底油,放入2勺黄豆酱、蚝油、生抽炒匀,加入适量水煮开。

3.放入煎好的豆腐,盖上锅盖煮10分钟,淋入水淀粉勾芡,放入辣椒煮一会儿后熄火,撒入香葱即可。

下一道美食:黄瓜拌黑木耳 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑

黄瓜拌黑木耳

材料:片耳30g、黄瓜1根、大蒜15g、精盐3g、白糖1g、香醋30g、香辣汁30ml、熟白芝麻2g、香菜2根、香葱2根、小米椒2个

做法

1.片耳用冷水浸泡后清洗干净,黄瓜去皮切块装入碗,撒少量的精盐拌匀后腌5分钟,香菜、香葱切段,小米椒和大蒜剁成碎末。

2.烧开水后,加入精盐,倒入片耳焯水捞起,腌好的黄瓜挤干水分。

3.加入焯水的黑木耳、蒜蓉、剩下的精盐、小米椒、香醋、白糖拌匀后,淋入香辣汁,加入香菜、香葱、熟白芝麻充分拌匀后静置10分钟即可。

今天最后一道美食:简易豆腐脑 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑

简易豆腐脑

材料:内酯豆腐1块、牛肉适量、胡萝卜适量、木耳适量、白胡椒适量、水淀粉适量、盐适量、蒜苔适量、葱适量、料酒适量、老抽适量

做法

1.盒装内酯豆腐,用勺子挖成片状,开水蒸6分钟。

2.热锅热油,放入葱花、牛肉粒、料酒炒熟,再放入胡萝卜丝、木耳丝、蒜苔粒,炒至断生,再加入少许白胡椒、水淀粉、老抽、开水,最后放盐、鸡精调味出锅,与豆腐搅拌均匀即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食做法推荐:爱心炒饭、豆腐酿肉煲、黄瓜拌黑木耳、简易豆腐脑


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