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自從小思同學有了一定的咀嚼力能力之後，雞翅就成了我家餐桌上的常客。
每次小思奶奶從老家過來，都會帶上大半個冰箱的雞肉，雞翅絕對是小思同學的最愛。
說到雞翅，估計很多姐妹第一反應就是國民美食“可樂雞翅”了吧，做法簡單容易上手，很多廚渣都是從可樂雞翅開始做起的。
可樂雞翅雖然味道好，但可樂並不適合給寶寶添加，裡面的糖分可不容小覷，更別提還有果葡糖漿等添加劑。
給寶寶做起來不健康還特別甜，時間長了寶貝的口味容易變得很重，很難再接受味道清淡的輔食了。
思媽乾脆去之糟粕取其精華，沿襲可樂雞翅簡單的做法，減去可樂，增加了栗子 和香菇這樣天然健康的食材，一鍋燉出來十里飄香，小思同學早早就拿著碗筷坐在椅子上等投餵啦~
春季是寶貝的黃金髮育期，這時候給寶貝多吃一些核桃、栗子之類的堅果準沒錯，可以補充蛋白質和多種維生素。
因為現在板栗還沒上市，所以我用的是家裡儲備的即食板栗仁來代替，開袋就能吃，省去了剝皮的繁瑣步驟，一年四季都可以吃到栗子的美味。
板栗燒雞翅
食材：雞翅4只（約80克）、板栗30克、香菇20克、冰糖3克
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：雞翅4只（約80克）、板栗30克、香菇20克、冰糖3克。
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雞翅正反面劃刀口，這樣更容易入味。
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將香菇洗淨焯水，切成小丁，放在碗中備用。
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板栗切丁，注意不要切的太碎哈，咱們用的是開袋即食的萌小慄，本身口感就已經很軟糯了，切太小在後面熬煮的時候容易化成栗子泥。
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鍋中倒適量的油，放入冰糖小火炒至融化。
tips：小一點寶寶吃的話也可以不放冰糖，栗子自帶的甜味就已經很香啦。
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下入雞翅，小火煎至兩面金黃。
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倒入沒過雞翅的清水，中火煮開。
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鍋中倒入焯好的香菇丁。
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再下入金黃的香噴噴的栗子仁。
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滴幾滴醬油進行調味。3歲以下的寶寶如果對味道不是很挑剔，這一步也可以省略哈~
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煮10分鐘左右，讓栗子香菇的鮮味充分在鍋中融合，大火收汁，直到鍋內湯汁變得粘稠，就可以出鍋啦。
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哇，看這雞翅的色澤，太棒了吧~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！
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