夕阳青春3
我是林妈悠妈、非常高兴回答问题。
猪肝是给宝宝做辅食用的比较多的肉类，我家小宝现在1周岁、我用猪肝做过菠菜猪肝大米粥、小白菜猪肝丸子、菠菜猪肝疙瘩汤、猪肝粉宝宝都非常喜欢吃。
猪肝比较腥、最好用柠檬或者鲜姜去腥后再给宝宝做辅食
林妈悠妈
猪肝搭配菠菜给宝宝补血是绝配。把猪肝清洗干净，煮熟，剁成泥备用。菠菜清洗干净剁碎或料理机打成泥备用。然后熬大米粥，等米粥熬成粘稠状，加入剁好的猪肝泥菠菜泥，搅拌几分钟即可。或者可以给宝宝做面条吃，将面条煮好后捞出，用提前备好的猪肝泥菠菜泥搅拌进面条即可。
独钓寒江雪7711
猪肝的营养价值
1、猪肝中含丰富的血红素铁，吸收率高。铁是人体造血的必需原料，吃猪肝补血是广为人知的，但是猪肝和什么蔬菜搭配补血效果好你知道吗。
2、猪肝含有丰富的维生素A，远远超过蛋、鱼、肉类。维生素A的重要功能就是维持视网膜的正常功能，对于维持视力有重要作用，如果缺乏维生素A，会出现干眼症、夜盲症等症状。《千金-食治》“主明目，”就是猪肝在中医中的作用。
3、猪肝含有丰富的B族维生素，还含有一般肉类不含的维生素C，尤其是维生素B2含量最高。维生素B2参与物质代谢和能量代谢，维持上皮细胞的生长，参与应激反应，维持铁的吸收，激活维生素B6等作用。
4、猪肝中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等，有“营养库”的美誉。
猪肝和什么蔬菜搭配好？
1、黄豆
猪肝和大豆或豆制品一起吃能降低胆固醇的吸收率。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少猪肝中胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。
2、番茄
猪肝和番茄一起吃可养肝明目。番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝味甘、苦，性温，两者同吃可补肝血不足之症，也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳、视力减退等。
3、韭菜
猪肝和韭菜一起吃可以降低胆固醇的吸收。猪肝富含胆固醇，而韭菜中富含膳食纤维，两者同吃可以减少身体对胆固醇的吸收，加快代谢物的排出，十分有益健康。
猪肝搭配其他高纤维的蔬菜，如芹菜、白菜、豆芽、海藻类菜等，也同样能起到降低胆固醇吸收的作用。
4、枸杞叶
猪肝和枸杞叶一起吃可明目、补血。枸杞叶富含β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，能起到维护视力健康的作用，与富含维生素A的猪肝可谓是强强联合。而枸杞叶与猪肝一样也富含铁元素，能改善人体贫血症状。
5、菠菜
猪肝和菠菜一起吃能补血。猪肝富含维生素、铁和叶酸，菠菜富含叶酸，同食能加强补血作用。不过菠菜要提前进行焯水处理，去除大量草酸，以免影响铁元素的吸收，影响补血效果。
菠菜豆腐猪肝汤
特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。
做法：
1、将猪肝洗净滤去血水再切片。
2、水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3、待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。
月月小怪
菠菜富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质。
二者同食可补充多种营养素，尤其适合贫血的人，特别是对于孕中期贫血、缺钙的准妈妈来说，猪肝补血，猪肝炒菠菜既可有效地补充铁和钙，又能帮助胎儿健康成长。
笑笑穴陈师
宝宝六个月后容易缺铁性贫血，除了猪肝粉，还可以吃红枣花生芝麻酱，补铁补血也不错
果妈育儿辅食呀
宝宝吃猪肝和菠菜搭配最好，菠菜和猪肝一起有补血的功效，不过宝宝吃的话需要煮的烂一点，益于吸收
阿邦日常
猪肝本身就是补血的，如果宝宝存在气血不足，可以给煮点猪肝汤，或者蒸猪肝
另外不建议吃太多，因为肝脏属于解毒器官，目前饲养的猪肉多数是用饲料追肥的，孩子太小，吃多了他自己的肝脏代谢不了猪肝当中含有的激素。
婴幼儿时期属于孩子的快速发育期，合理均衡饮食，多注意脾胃的护理，就不用太可以补血
姓刘不流氓
可以把猪肝剁碎后加入鸡蛋蒸煮或与糖角鱼蒸熟后给宝宝吃，增强体质与免疫力，也可以加入少许菠菜熬成粥粥，宝宝也喜欢吃，主要是搭配合理，膳食平衡对小明友们是有好处的，希望能帮助到大家！
旅游中的风一样的男人
可以给宝宝做猪肝粥，可以在粥里再适当放入一些菠菜和红枣，不仅口味很好，而且营养也更丰富
微笑61516
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