懶人蔥油餅
用料
餃子皮30張 小蔥適量 鹽適量 黑胡椒粉適量 食用油1勺
做法
準備好香蔥和餃子皮
香蔥切碎，放入鹽
放入適量黑胡椒粉
1勺食用油攪拌均勻
拿3張餃子皮，其中兩片抹上蔥油
三張重疊起來
用擀麵棒擀成長方形
像疊扇子那樣摺疊起來
拉長一點，從一頭捲起來
封口處壓在下面
擀成薄餅
鍋中刷上食用油燒熱，放入蔥油餅小火煎
中途翻面再淋上一點食用油，中途不停拍打更加酥脆，煎至兩面金黃即可
超級好吃、鹹香酥脆、層次分明
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