山之高峻處無木，而溪谷迴環則草木叢生
水之湍急處無魚，而淵潭停蓄則魚鱉聚集
此高絕之行，褊急之衷，君子重有戒焉
隨著我國消費者保護運動的快速發展，我們越來越重視消費者權益。“315維權日”漸漸的融入我們的日常生活，提高我們的消費意識與維權。
茶葉，市面上當然也有假的。一般剛接觸茶的朋友可能受騙的幾率大些。茶葉的品種多，短時間內能夠區分，對於剛喝茶的朋友來說是有些難度。那我們先從茶葉的基本常識學起吧......
1
大紅袍是烏龍茶，不是紅茶。
大紅袍的名字起源於一個傳說故事，舉子丁顯上京趕考途中腹痛，巧遇一個和尚好心給他喝茶治病，病痛即止，後來考中狀元回來感謝和尚，並在茶樹披上紅袍。“大紅袍”茶因此而得名。其實是武夷巖山茶，屬於烏龍茶，並非紅茶。
2
安吉白茶是綠茶，不是白茶。
安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實實在在的綠茶，因為茶葉分類是按照工藝來區分。
為什麼叫白茶？因為春天低溫，安吉白茶的茶樹芽葉發生變異，葉色極淡，接近白色因此叫白茶。此茶產自浙江湖州市安吉縣，故稱為安吉白茶。
3
茉莉花茶裡沒有花，是真的。
茉莉花茶裡沒有茉莉花，那茉莉花香怎麼來？添加了香精？茉莉花茶主要是工藝，就是“窨香”或稱“窨花”，即把茶與花混合在一起，讓茶吸收花香，再把花去除，反覆多次才形成茉莉花茶濃郁的香氣。好的茉莉花茶一般看不見花瓣，再稍次一些會留下部分。
4
鳳凰“單叢”，不是鳳凰“單樅”。
在市面上，關於鳳凰單叢有三種寫法，分別是“單叢”，“單樅”，“單從”。從字面上來說，“叢”是聚集的意思，指聚集而生的樹木；“樅”是一種樹名，別名冷杉，所以不對；“從”一看就不對。且根據潮州政府的通知文件，規定一律寫作“單叢”。
5
六安瓜片的“六”念 lù ,不念 liù 。
六安瓜片是中國十大名茶之一，產自安徽省六安市，六安是一個地名。其中“六”念做“陸”，而不是數字的“6”。這個字很容易唸錯，一定要注意。
6
君山銀針是黃茶，不是白茶。
白毫銀針是白茶沒錯，但不要看到“銀”，就誤以為是白茶。君山銀針按工藝分是屬於黃茶，但由於其身披白毫，故稱君山銀針。
7
潮汕“功夫”茶，“工夫”紅茶，不要搞混。
潮汕“功夫”茶，“工夫”意義相近，但還是有細微的差異。“工夫紅茶”是指花費時間，精力，力氣製作出的紅茶。“功夫茶”是指潮州，福建，臺灣等地講究茶具，沖泡和品茶的習俗。
8
“鴨屎香”是香的，不是臭的！
“鴨屎香”並非有鴨屎的臭味，而是鳳凰單叢的一種經典香型，也可以是單叢茶的代表。
“鴨屎香”的名字來源也有幾種說法。一種是茶農怕茶苗被人偷取，故意醜化茶名。另一種說法是該茶樹栽種在俗稱“鴨屎士”的黃土壤上，因此而得名。
9
洞庭湖產君山銀針，洞庭山產碧螺春。
我們常說“洞庭碧螺春”，洞庭是哪裡？碧螺春產自江蘇太湖裡的洞庭山，洞庭山是東山，西山的合稱，其實是兩個島。而洞庭湖是湖南省的，湖中有一個叫做君山的島，盛產君山銀針。
10
“黃片”是正經的，不要想歪了！
茶葉中的“黃片”並不是“黃片兒”，不要想歪了。黃片不止普洱茶有，其他茶也有。茶葉粗製後，其中有一些較老的茶葉揉捻不成條，形成粗松的茶片，通常是和茶籽，茶梗之類一起挑揀出來。
這回全記住喲，別在茶桌上鬧笑話哈。常識，雖然不是直接與物質或金錢相關，但缺乏「常識」也可以是「315打假」的受害人最根本的原因之一。
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