山之高峻处无木，而溪谷回环则草木丛生
水之湍急处无鱼，而渊潭停蓄则鱼鳖聚集
此高绝之行，褊急之衷，君子重有戒焉
随着我国消费者保护运动的快速发展，我们越来越重视消费者权益。“315维权日”渐渐的融入我们的日常生活，提高我们的消费意识与维权。
茶叶，市面上当然也有假的。一般刚接触茶的朋友可能受骗的几率大些。茶叶的品种多，短时间内能够区分，对于刚喝茶的朋友来说是有些难度。那我们先从茶叶的基本常识学起吧......
1
大红袍是乌龙茶，不是红茶。
大红袍的名字起源于一个传说故事，举子丁显上京赶考途中腹痛，巧遇一个和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树披上红袍。“大红袍”茶因此而得名。其实是武夷岩山茶，属于乌龙茶，并非红茶。
2
安吉白茶是绿茶，不是白茶。
安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶叶分类是按照工艺来区分。
为什么叫白茶？因为春天低温，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色因此叫白茶。此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。
3
茉莉花茶里没有花，是真的。
茉莉花茶里没有茉莉花，那茉莉花香怎么来？添加了香精？茉莉花茶主要是工艺，就是“窨香”或称“窨花”，即把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花去除，反复多次才形成茉莉花茶浓郁的香气。好的茉莉花茶一般看不见花瓣，再稍次一些会留下部分。
4
凤凰“单丛”，不是凤凰“单枞”。
在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”，“单枞”，“单从”。从字面上来说，“丛”是聚集的意思，指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，别名冷杉，所以不对；“从”一看就不对。且根据潮州政府的通知文件，规定一律写作“单丛”。
5
六安瓜片的“六”念 lù ,不念 liù 。
六安瓜片是中国十大名茶之一，产自安徽省六安市，六安是一个地名。其中“六”念做“陆”，而不是数字的“6”。这个字很容易念错，一定要注意。
6
君山银针是黄茶，不是白茶。
白毫银针是白茶没错，但不要看到“银”，就误以为是白茶。君山银针按工艺分是属于黄茶，但由于其身披白毫，故称君山银针。
7
潮汕“功夫”茶，“工夫”红茶，不要搞混。
潮汕“功夫”茶，“工夫”意义相近，但还是有细微的差异。“工夫红茶”是指花费时间，精力，力气制作出的红茶。“功夫茶”是指潮州，福建，台湾等地讲究茶具，冲泡和品茶的习俗。
8
“鸭屎香”是香的，不是臭的！
“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味，而是凤凰单丛的一种经典香型，也可以是单丛茶的代表。
“鸭屎香”的名字来源也有几种说法。一种是茶农怕茶苗被人偷取，故意丑化茶名。另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎士”的黄土壤上，因此而得名。
9
洞庭湖产君山银针，洞庭山产碧螺春。
我们常说“洞庭碧螺春”，洞庭是哪里？碧螺春产自江苏太湖里的洞庭山，洞庭山是东山，西山的合称，其实是两个岛。而洞庭湖是湖南省的，湖中有一个叫做君山的岛，盛产君山银针。
10
“黄片”是正经的，不要想歪了！
茶叶中的“黄片”并不是“黄片儿”，不要想歪了。黄片不止普洱茶有，其他茶也有。茶叶粗制后，其中有一些较老的茶叶揉捻不成条，形成粗松的茶片，通常是和茶籽，茶梗之类一起挑拣出来。
这回全记住哟，别在茶桌上闹笑话哈。常识，虽然不是直接与物质或金钱相关，但缺乏「常识」也可以是「315打假」的受害人最根本的原因之一。
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