意大利最顶级的葡萄酒产区

提起葡萄酒产区,很多人的一人反映应该都是法国的勃艮第吧,如果要在世界上找出一个在葡萄酒方面能与法国相媲美的国家,那么就非意大利莫属。

而在产区与葡萄品种星罗棋布的意大利,皮埃蒙特产区(Piemonte)无疑是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。

那今天我们就来看看意大利的“勃艮第”产区——皮尔蒙特。

意大利最顶级的葡萄酒产区


优越的地理条件

皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒爱好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如同勃艮第在法国的地位一样。皮埃蒙特位于阿尔卑斯山脉(Alps)的丘陵地带,其名字“Piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。

阿尔卑斯山脉对这里影响很大,产区内的葡萄园几乎都位于绵延的山坡上,土地结构良好,土壤肥沃,各个子产区也有它们独特的土壤。

意大利最顶级的葡萄酒产区

这里属大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大,使葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香气更加浓郁、持久。正是由于这得天独厚的地理位置,皮埃蒙特,远在罗马时代就以盛产名红酒闻名,并以其高质量享誉世界。


重要产区


皮埃蒙特产区有40多个DOC产区和10多个DOCG产区,但没有IGT等级的产区。其中,最著名的是以阿尔巴市(Alba)为中心的兰盖产区。而巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)产区又是整个兰盖产区最耀眼的明珠。

意大利最顶级的葡萄酒产区

其次,蒙费拉托产区则以阿斯蒂市(Asti)为中心。该产区位于一大片以石灰质土为主的丘陵内,并因阿斯蒂起泡酒而闻名遐迩。除去兰盖和蒙费拉托产区外,皮埃蒙特北部还有3个出色的红葡萄酒产区,分别是盖梅(Ghemme)、加蒂纳拉(Gattinara)和加瑞玛(Carema)产区。


意大利最顶级的葡萄酒产区


说到这里,也不得不提一下皮尔蒙特最高尚的小产区:巴罗洛Barolo和巴巴莱斯高Barbaresco,巴罗洛葡萄酒号称意大利红酒之王。

巴巴莱斯高的内比奥罗酒体略轻,陈年期短于巴罗洛,达到8-10年。而且,早在中世纪巴罗洛(Barolo)就已经成为意大利皇室餐桌用葡萄酒,从十四世纪开始,巴罗洛(Barolo)已经代表了意大利最顶级的红酒,装点着贵族们奢侈华丽的生活。


意大利最顶级的葡萄酒产区

前任梵蒂冈教皇-约翰·保罗二世,法国路易十四国王和意大利萨丁尼亚王子都是巴罗洛(Barolo)的忠实消费者,巴罗洛(Barolo)和芭芭莱斯高(Barbaresco)是意大利政府担保最高品质DOCG制度最早的获得者。

现如今,皮埃蒙特借着这些优质葡萄的存在,也已经成为意大利葡萄酒产区的顶级之地。


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