近年来，青海省门源县结合当地发展实际，聚焦特色优势产业，不断优化种养业结构，加快设施农牧业建设步伐，强化新型农牧业经营主体培育，着力提升优势产业及特色农牧业发展能力，大力推进传统农牧业向高原特色农牧业、设施农牧业、集约化农牧业和产业化方向发展，取得了良好成效。
3月3日，走进门源县泉口镇旱台村股份经济合作社生产车间，机器轰鸣，工人忙碌，菌棒生产车间里，拌料、装袋、拉运，码放整齐的菌棒正在等待高温灭菌，一派繁忙景象。近年来，泉口镇旱台村依托高海拔下独特的高原地貌与高温差下的冷凉气候条件，率先成立村股份经济合作社，发展起香菇产业。
香菇大棚里，各项工作紧张有序地进行着。有的工人正细致地给菌棒打孔、接种，有的工人在给码在架上的袋料香菇棒注水。在已经出菇的大棚里，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵浅褐色的香菇升柄展伞，长势良好，旱台村村民李延兰正熟练地干着手中的活儿。
为进一步规范我县香菇产业的发展，引导产业走向市场化，正规化，规模化，以促进香菇产业健康稳定发展，今年元月份成立了门源县食用菌产业协会，协会入会成员单位16家，成员41名，初步形成了以青海禾顺现代农牧业开发有限公司、瑞辉高原现代农业种植养殖示范园为骨干的门源县香菇产业联盟，并对各成员单位和农户的产品统一收购，统一分拣，统一包装、统一销售。
科学种植是振兴食用菌产业的根本，也是食用菌产业发展的决定因素。2019年，门源瑞辉高原现代农业种植养殖示范园依靠科技，加快食用菌优良品种的选育和研发，大力推良种的育、繁、销一体化建设的同时，加大对产品的采收、加工、包装、储藏和保鲜等技术应用和推广。截止目前，该产业园共生产菌棒70万棒，种植32万棒。
门源县从引进香菇产业以来，经过2年的发展，初步形成了以门源瑞辉高原现代农业种植养殖示范园为龙头，带动泉口扶贫产业园、各类合作社及农牧户发展的香菇产业雏形。目前全县共有香菇种植基地7处，共有16个合作社和3个村集体经济参与种植。同时，为加强生态保护与建设，计划依托独特色高原冷凉气候将禁养区内的畜棚改造后发展香菇种植产业；青稞秸秆就地转化为菌棒生产原材料，农村剩余劳动力就近参与到香菇生产，实现社会效益、经济效益与生态效益的多赢。同时，将采取“走出去，请进来”方式，与青海大学合作，推广先进适用的食用菌生产技术，并以基地带村，以点带面，逐步推开，建成一支多层次、结构合理的食用菌种植专业技术队伍，推动香菇产业健康有序发展。（来源：金门源）
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