白灼茼蒿的做法

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材 料：

茼蒿1把，生姜、植物油、素蠔油、生抽、盐适量

做 法：

1、茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶

2、锅中加入油和盐煮开，加入茼蒿焯水至断生

3、焯好沥干水码入盘中备用

4、生姜切碎，素蠔油、生抽、盐加少许水调成酱汁备用

5、重新起锅入油，烧热先下姜爆出香味

6、倒入调好的酱汁，煮开后关火即可

7、淋在茼蒿上，完成~

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關鍵字: 生抽 盐适量 茼蒿