白灼茼蒿的做法

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材 料：

茼蒿1把，生薑、植物油、素蠔油、生抽、鹽適量

做 法：

1、茼蒿洗淨，去老根，摘壞葉老葉

2、鍋中加入油和鹽煮開，加入茼蒿焯水至斷生

3、焯好瀝乾水碼入盤中備用

4、生薑切碎，素蠔油、生抽、鹽加少許水調成醬汁備用

5、重新起鍋入油，燒熱先下姜爆出香味

6、倒入調好的醬汁，煮開後關火即可

7、淋在茼蒿上，完成~

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關鍵字: 生抽 鹽適量 茼蒿